10-11 декабря 2019 в Киеве пройдет Большой Практикум "Увеличение продаж. Сервис. Маркетинговый план 2020"

10 декабря 2019г.
10:00 - 17:00

НАТАЛИЯ ПАВЛЮЧОК

«Увеличение продаж ресторана с помощью маркетингового плана.
Составляем маркетинговый план 2020»

 

  • Анализ текущего состояния ресторана

  • Ключевые основы бренда

  • Разработка годового маркетингового плана

  • Разработка ежемесячного маркетингового календаря

  • Разработка ежедневного статуса дел

  • Маркетинговые отношения с целевой аудиторией

Участники составят алгоритм действий основных бизнес-процессов ресторана, направленных на рост посещаемости и оборота. Также участники совместно со спикером разработают маркетинговый план своего заведения на 2020 год.


О спикере:

Cовладелец бизнес-кейтеринга BOTANICA.

Опыт работы маркетинг-директором бургер-баров StarBurger, бразильского стейк- хауса Grill do Brasil, азиатских лапша-баров NoodleDoodle.

11 декабря 2019г.
10:00 - 17:00

СЕРГЕЙ ТРАХАЧЕВ

«Сервис, продажи и командная работа в ресторане»

Тренинг о сервисе, о продажах, о том, как правильно продавать, и почему это выгодно всем; о том, как общаться с гостем и с коллегами; как построить процессы работы эффективно и прибыльно.

 

ЗА ДЕНЬ УЧАСТНИКИ РАЗБЕРУТСЯ В ТАКИХ ВОПРОСАХ:

  1. Разница между «продающим» и «обслуживающим» сервисом, как эффективно построить систему.

  2. Официант и бармен – ключевые фигуры в ресторане.

  3. Искусство ненавязчивой продажи и предложения.

  4. "Круг сервиса" – от встречи на «входе» до следующего визита.

  5. Грамотная коммуникация с гостем и командой – путь к стабильным финансовым результатам и полной посадке.

 

Тренинг рекомендован собственникам, управляющим, администраторам, шеф-поварам – всем, кто занимается управлением и работой с командой в заведении; всем, кто держит руку на пульсе актуальных тенденций и прикладных знаний о ресторанном бизнесе.

В РЕЗУЛЬТАТЕ ТРЕНИНГА КАЖДЫЙ УЧАСТНИК ПОЙМЕТ:

  • роли членов команды в бизнес-процессах ресторана

  • как команде перестать бояться говорить с гостем на «неудобные» темы

  • как предлагать специальные позиции в меню и легче решать конфликты

  • как определить цели и двигаться к ним: повышение среднего чека и нужно ли оно, полная посадка в ресторане, отличные отзывы в соцсетях

  • как усилия, затраченные на сервис, конвертировать в рост финансовых результатов

 

 

О спикере:

Ресторатор-практик с 18-ти летним стажем, с опытом работы на позициях: управляющий ресторана; руководитель F&B службы отеля; управляющий партнер группы ресторанов;

Издатель отраслевого журнала "Ресторатор";

Преподаватель школы ресторанного бизнес-администрирования SRBA;

Бизнес-тренер

Кризис-менеджер.

Место проведения:

10 декабря - Киев (м. Лук'янівська), ул. Бульварно-Кудрявская 3, ресторан "Практика"

11 декабря - Киев (м. Почайна), Pochayna Event Hall. Пр-т Степана Бандеры 23. ТЦ ГОРОДОК

Дата проведения семинара - 10-11 декабря 2019г.

 

Время проведения - 10:00 - 17:00

 

В пакет участия входит:  практикум, кофе-брейки, диплом участника.

* В программе возможны изменения.

До начала осталось

 
СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ
 
При заказе и оплате до 9 декабря 2019:
2 дня (10-11 декабря) - 4100 грн. (Заказать >)
1-й день (10 декабря) - 2200 грн. (Заказать >)
2-й день (11 декабря) - 2200 грн. (Заказать >)
Стандартная цена:
2 дня (10-11 декабря) - 4700 грн.
1-й день (10 декабря) - 2500 грн.
2-й день (11 декабря) - 2500 грн.

Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

 

После регистрации вам будет предложен удобный для вас вариант оплаты участия.

 

Вы можете:

- оплатить картой Visa/MasterCard (любая страна мира);

- заказать счет-фактуру для оплаты на расчетный счет (Украина);

- оплатить участие курьеру (Киев).

  • White Facebook Icon

Оплата счетов картой  |  +38 (044) 502-1623   +38 (067) 247-8432

Остались вопросы?

Спросите, мы с радостью ответим

(044) 502-1623

(067) 247-8432

КОНТАКТЫ

 

+38 044 502 1623

+38 044 502 1624

+38 067 247 8432

 

r2@restorator.com.ua  (коммерческий отдел)

 

soniak@restorator.com.ua  (реклама)

 

redaktor@restorator.com.ua  (редакция)

 

www.restorator.ua

АДРЕС

 

02068 Украина, Киев,

ул. Драгоманова 31-Б, офис 157

ПРОЕКТЫ
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ
  • White Facebook Icon

© 2019   Все права защищены ООО "Ресторатор Украина"