Великолепная пятерка Львов

07.05.2018

 

 

 

Юрий Ковриженко,

шеф-повар львовского ресторана Vintage Nouveau

 

Ресторанный рынок Львова — один из самых динамично развивающихся в стране. Как грибы после дождя вырастают новые заведения и так же быстро, как грибы, попадают на сковородку реальной конкуренции избалованного львовского гостя.

 

Новые и опытные игроки рынка пробуют себя во всех форматах, начиная от fine dining и заканчивая street food. Ввиду того, что Львов туристический центр, одним из самых популярных направлений остается тесто — понятная, быстрая, калорийная еда, которой можно быстро утолить голод и отправиться дальше исследовать город.

 

Хотелось бы выделить несколько заведений, открывших свои двери в первые месяцы 2018 года.

 

Ресторація над Цукернею — ресторан галицкой кухни. Заведение открылось над легендарной львовской кондитерской по адресу ул. Староеврейская, 3. Разнообразные блюда австрийской, еврейской, польской и украинской кухонь, отличный вид на улицы Старого города.

 

Что попробовать: шницель.

 

 

OM NOM NOM — вегетарианское кафе. Заведение для тех, кто не ест мясо. Понятный, уютный интерьер с нотками урбанизма. В меню много внимания уделено теме овощей. Найти можно по адресу ул. Римлянина, 10.

 

Что попробовать: бургер «Папай».

 

 

36По — ресторан формата fine dining.

 

Только ленивый еще не писал про новый четырехэтажный ресторан с восьмиметровым аквариумом с океаническими рыбками и роялем, который играет сам. На разных этажах представлена разная кухня, в том числе украинская, в меню есть морепродукты. Среди особенностей заведения — бар с обширной коктейльной картой. Ресторан расположен в историческом здании по адресу Площадь Рынок, 36.

 

Что попробовать: кофе из золотой кофеварки.

 

 

ТISTO — пицца, паста, средиземноморская кухня.

 

Заведение по адресу ул. Староеврейская, 8, с итальянским стилем кухни, открытое молодыми энтузиастами, у которых за плечами уже несколько проектов. Основной месседж уже в названии — все, что связано с тестом.

 

Что попробовать: пиццу.

 

Bratello — итальянская, средиземноморская кухня. Новый ресторан от семьи ресторанов «Чураско» по адресу ул. Корнякта, 1. В меню большой выбор блюд, приготовленных на гриле, пиццы, пасты и разнообразные закуси и супы в итальянском стиле.

 

Что попробовать: обязательно брать «Итальянский безлимит» за 298 гривен
— именно такими дегустационными безлимитными сетами славится вся сеть заведений.

 

Ресторатор

Please reload

Читать все статьи журнала on-line могут только подписчики!
 
Попробовать бесплатно
(14 дней)

Рубрики:

Номера:

Please reload

Читать все статьи журнала on-line могут только подписчики!
Попробовать бесплатно (14 дней)
  • White Facebook Icon

Оплата счетов картой  |  +38 (044) 502-1623   +38 (067) 247-8432