Видео-семинар
"Увеличиваем прибыль. Активные продажи в ресторане."
(запись 27.08.15)
500 грн.
Программа
Вы согласны с тем, что официант сегодня, не столько обслуживающий персонал, сколько продающий? Уже не достаточно просто быстро принести то, что заказал гость и вежливо его обслужить. Нужно продать грамотно и красиво. Согласны?
НО! Мы все слышали мысль о том, что хороший товар продаст себя сам… Отлично, но что делать, если хорошего товара много и разного, а клиентов (гостей) меньше чем хочется или чем было раньше?
Итак, если вы уже умеете готовить хорошие блюда и напитки, самое время выстроить цепочку помощников в их продаже. Кто или Что это? Технологии, приемы, секреты, психология - все будет работать на вас!
В программе семинара:
- Эффективный официант - успех ресторана.
- Активные продажи - методы кросс-селлинг и апп-селлинг.
- Средний чек - как правильно считать и использовать.
- Лучше продавать выгодно, а не много. Анализ продаж.
Для кого это нужно:
Собственники и руководители предприятий общественного питания, администраторы, старшие официанты, официанты.
Продолжительность - 2ч. 07мин.
Для просмотра семинара вам необходимо купить его.
После оформления и оплаты заказы вы получите пароль с доступом к видео.
Пароль действителен для личного пользования в течении 15-ти дней со дня оплаты.
СТОИМОСТЬ - 500 грн.
Во время оформления заказа вам будет предложен удобный для вас вариант оплаты.
Вы можете:
- оплатить картой Visa/MasterCard (любая страна мира);
- заказать счет-фактуру для оплаты на расчетный счет (Украина);
- оплатить участие курьеру (Киев).
Сергей ТРАХАЧЕВ
АВТОР И ВЕДУЩИЙ
Ресторатор-практик с 15-ти летним стажем;
Издатель отраслевого журнала "Ресторатор";
Преподаватель школы ресторанного бизнес-администрирования SRBA;
Кризис-менеджер.
Самый востребованный тренер 2014 года в стране в области образования для специалистов HoReCa.