31 бер. 2020 р.25 миллиардов долларов: ущерб ресторанов США из-за коронавируса за первые 22 дня мартаНовое исследование показывает, что последствия стали особенно серьезными для заведений в Нью-Йорке. Согласно исследованию Национальной...
31 бер. 2020 р.Шеф-повара Украины проведут кулинарные видео-урокиВ рамках кулинарного онлайн-курса 12 известных шеф-поваров из ресторанов Киева объединятся, чтобы научить всех желающих готовить, как...
31 бер. 2020 р.Ресторан при отеле: специфика работы Алексей Рудяков, директор F&B Department Bristol Hotel, Londonskaya Hotel and SPA Formula Наш ресторан всегда был ориентирован на гостей...
30 бер. 2020 р.Результаты опроса «Ресторанный бизнес и карантин»UA Restorator провел опрос среди рестораторов Украины. Друзья, спасибо за вашу активность! Мы получили больше 2700 ответов. Как и...
30 бер. 2020 р.Коронавирус: как украинские рестораторы ведут бизнес в условиях пандемии В связи с пандемией коронавируса закрываются заведения по всему миру. Кто-то продолжает радовать гостей блюдами, работая на доставку,...
27 бер. 2020 р.Как коронавирус заставил ресторатора пересмотреть бизнес-план Как сохранить свой бизнес в постоянно меняющейся среде? Ресторатор из США Марта Гувер, которая управляет 12 ресторанами и более 400...
27 бер. 2020 р.Доставка: как минимизировать риск для вас и вашего курьераВ первую очередь, не забывайте о мытье рук Доставка от любимого ресторана – отличный способ для сообщества поддержать ресторанную...
26 бер. 2020 р.Гастроужин в ресторане: как организовать и кому это надоМногие рестораны уже давно не ограничиваются меню от шефа. Подчас выгоднее заявить или напомнить о своем заведении, устроив званый ужин...
24 бер. 2020 р.#instamood недели: чем вдохновляется Евгений Мензелевский"Ресторатор" продолжает спрашивать шефов Украины о том, какими инстаграм-аккаунтами они вдохновляются. Сегодня о любимых страничках...