Івенти в закладах: чи доречно влаштовувати, як проводити та як розповідати про них в умовах війни
Все частіше на сторінках закладів з’являються анонси різноманітних подій: від дитячих майстер-класів до шефських вечерь, від музичних...
Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Поиск
Робота закладів західної частини України в умовах війни: що змінилося?
Західна частина України надала прилисток сотням тисяч українців, що змушені були покинути свої домівки через повномасштабне вторгнення...
Новини щодо боротьби з курінням
Порушення працівником підприємства (організації) торгівлі або громадського харчування правил торгівлі пивом (крім безалкогольного),...
Работа киевских заведений в условиях войны: что изменилось?
Полномасштабное вторжение рф в Украину, которое произошло 24 февраля, изменило привычный ритм жизни каждого украинского. Война затронула...
Ресторатори і війна: як Leaders Club International підтримує українських колег
Єдність не має кордонів, як і війна не є випробуванням лише однієї країни. Досвід міжнародного єднання проживає і ресторанний бізнес. З...
Київські заклади Samna та DOT Coffee Station #1 відзначені премією Global Excellence Awards 2021
IIDA — Асоціація Комерційного Дизайну Інтер'єрів оголосила переможців премії Global Excellence Awards 2021 в 15 категоріях. Мета конкурсу...
Вейтографер: нова професія в ресторані готелю Hilton
Мережа готелів Hiton а Арабських Еміратах найняла популярного фотографа, щоб той навчив персонал готелю робити відмінні знімки гостей на...
Valentine's Day Table. Спеціальні пропозиції від відомих шеф-кухарів
День Святого Валентина — це свято для двох та хороша можливість заробити ресторану після святкового затишшя. За статистикою NRF, цього...
Тренди 2022. Українські реалії: Софія Коломицева
Про тренди дефіциту та тренди розвитку у ресторанній галузі розповідає Cофія Коломицева - співзасновниця UA Restorator, співініціаторка...