Эдуард Лубэ: «Быть вежливым так же важно, как и вкусно готовить!»
Эдуард Лубэ, чье творчество отмечено двумя звездами Michelin и признано известным гидом Gault Millau (оценка 18 из 20), приехал в Украину...
top of page
Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук
Успешные проекты: британский опыт
Лондон переживает ресторанный бум. За последний год появилось больше заведений, чем за последние пять лет. О тенденциях и особенностях...
Цель 1 — стать ближе клиенту
Кризис очищает рынок, делая его здоровее и качественнее. О том, как поддерживать репутацию надежного партнера, ценить людей внутри и...
Кофейный центр Fair Finch: опережая время
Fair Finch не просто кофейня третьей волны, это многофункциональный кофейный центр с собственным обжарочным цехом, прямыми поставками...
Еще раз о трендах
Мэтт Престон, известный британский и австралийский фуд-журналист, ресторанный критик и телеведущий, несколько месяцев путешествовал на...
Заказ услуг в отеле с помощью смайлов
Гостиничная сеть Aloft Hotels запустила новый сервис Text it, Get it (TiGi), который позволяет жителям отеля общаться с персоналом и...
Упрощение покупки кофе в автоматах
Жители Киева теперь смогут расплачиваться бесконтактными картами или с помощью смартфонов не только за проезд в метро, но и за кофе....
WOG Cafe – заправка в самом широком смысле
Компания «Вог Ритейл» открыла в столице первое кафе, которое будет работать в нетрадиционном для компании русле, автономно и вдалеке от...
Развитие услуги доставки на ресторанном рынке
Изучив данные за последние несколько лет, аналитики констатировали в период с 2010-го по 2014-й неплохую динамику развития сектора...
bottom of page