По нашим меркам возраст приличный, ведь за это время достаточно ресторанов молниеносно пошли ко дну, на месте павших успели открыться и снова закрыться другие проекты. «Дача», придуманная Савелием Либкиным, пережила многих и стала обязательным к посещению заведением города. Популярность «Дачи» на Французском Бульваре в Одессе вдохновила массу народа, идея разлетелась по миру, но, увы, та притягательная простота, которую удалась создать Савелию Либкину, другим рестораторам на своих псевдодачах повторить не удалась. Сочетание климата с Черным морем, кулинарные пристрастия жителей, Привоз - часть составляющих одного большого пазла с рисунком одесской кухни. «Дача» прекрасный пример уникальной концепции, удачного названия, и хорошо поданной идеи. История успешного ресторана, который еще не раз отпразднует свой день рождения.
Команда ИД «Рестратор» поздравляет всех дачников и дачниц, одесситов и приезжих, официантов и поваров, рестораторов и гостей – всех кто уже бывал или только собирается на «Дачу»
