Видео-семинар
"Сервис, продажи и командная работа в ресторане"

Тренинг о сервисе, о продажах, о том, как правильно продавать, и почему это выгодно всем; о том, как общаться с гостем и с коллегами; как построить процессы работы эффективно и прибыльно.

 

ЗА 3,5 ЧАСА ВЫ РАЗБЕРЕТЕСЬ В ТАКИХ ВОПРОСАХ:

  1. Разница между «продающим» и «обслуживающим» сервисом, как эффективно построить систему.

  2. Официант и бармен – ключевые фигуры в ресторане.

  3. Искусство ненавязчивой продажи и предложения.

  4. "Круг сервиса" – от встречи на «входе» до следующего визита.

  5. Грамотная коммуникация с гостем и командой – путь к стабильным финансовым результатам и полной посадке.

 

Тренинг рекомендован собственникам, управляющим, администраторам – всем, кто занимается управлением и работой с командой в заведении; всем, кто держит руку на пульсе актуальных тенденций и прикладных знаний о ресторанном бизнесе.

В РЕЗУЛЬТАТЕ ТРЕНИНГА ВЫ ПОЙМЕТЕ:

  • роли членов команды в бизнес-процессах ресторана

  • как команде перестать бояться говорить с гостем на «неудобные» темы

  • как предлагать специальные позиции в меню и легче решать конфликты

  • как определить цели и двигаться к ним: повышение среднего чека и нужно ли оно, полная посадка в ресторане, отличные отзывы в соцсетях

  • как усилия, затраченные на сервис, конвертировать в рост финансовых результатов

 

 

О спикере:

Сергей Трахачев. Ресторатор-практик с 18-ти летним стажем, с опытом работы на позициях: управляющий ресторана; руководитель F&B службы отеля; управляющий партнер группы ресторанов;

Издатель отраслевого журнала "Ресторатор";

Преподаватель школы ресторанного бизнес-администрирования SRBA;

Бизнес-тренер

Кризис-менеджер.

990 грн.

​​

Во время оформления заказа вам будет предложен удобный для вас вариант оплаты. Вы можете:

- оплатить картой Visa/MasterCard (любая страна мира);

- заказать счет-фактуру для оплаты на расчетный счет (Украина);

- оплатить участие курьеру (Киев).

  • White Facebook Icon

Оплата счетов картой  |  +38 (044) 502-1623   +38 (067) 247-8432

Остались вопросы?

Спросите, мы с радостью ответим

(044) 502-1623

(067) 247-8432

АДРЕС

 

02068 Украина, Киев,

ул. Драгоманова 31-Б, офис 157

КОНТАКТЫ

 

+38 044 502 1623

+38 044 502 1624

+38 067 247 8432

 

r2@restorator.com.ua  (коммерческий отдел)

 

soniak@restorator.com.ua  (реклама)

 

redaktor@restorator.com.ua  (редакция)

 

www.restorator.ua

ПРОЕКТЫ
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ
  • White Facebook Icon

© 2020   Все права защищены ООО "Ресторатор Украина"