Видео-семинар
"Воровство в ресторане. Линейный персонал."
(запись 20.08.15)
500 грн.
Программа
На сколько честны мои сотрудники? Как и сколько украл линейный персонал?! Подобными вопросами мы задаемся рано или поздно. Любой бизнес, где есть доступ к «живым» деньгам, привлекает жуликов. Крадут там, где есть, что красть. Многие уверены, что контролируют ситуацию, другие откладывают решение «на потом».
Хватит откладывать "на потом". Давайте раз и навсегда разберемся с тем, как и когда приятные сотрудники с подносом и шейкером могут свести на нет прибыль вашего заведения.
Однажды кто-то сказал, что честных людей не бывает - бывают те, у кого нет возможности украсть. Не будем столь категоричны, друзья. Просто пора начать беречь свои деньги.
В ходе 3-х часового вебинара вы узнаете как и что ворует линейный персонал. Мы разберем основные схемы воровства и злоупотреблений, рассмотрим возможности использования схем на практике. НО САМОЕ ГЛАВНОЕ, мы детально изучим схему эффективного пресечения воровства в вашем ресторане, как явления.
Для кого это нужно:
Собственники и руководители предприятий общественного питания, специалисты службы безопасности.
Что получаете:
-
систематизированные знания об основных схемах воровства;
-
алгоритм организации системы контроля злоупотреблений;
-
схема выявления и пресечения воровства со стороны официантов и барменов в ресторане.
-
конспект вебинара.
Продолжительность - 2ч. 42мин.
Для просмотра семинара вам необходимо купить его.
После оформления и оплаты заказы вы получите пароль с доступом к видео.
Пароль действителен для личного пользования в течении 15-ти дней со дня оплаты.
СТОИМОСТЬ - 500 грн.
Во время оформления заказа вам будет предложен удобный для вас вариант оплаты.
Вы можете:
- оплатить картой Visa/MasterCard (любая страна мира);
- заказать счет-фактуру для оплаты на расчетный счет (Украина);
- оплатить участие курьеру (Киев).
Сергей ТРАХАЧЕВ
АВТОР И ВЕДУЩИЙ
Ресторатор-практик с 15-ти летним стажем;
Издатель отраслевого журнала "Ресторатор";
Преподаватель школы ресторанного бизнес-администрирования SRBA;
Кризис-менеджер.
Самый востребованный тренер 2014 года в стране в области образования для специалистов HoReCa.