Шеф-повар Юрий Ковриженко откроет в Южной Корее ресторан украинской кухни Trypillia.
Открытие ресторана запланировано на 29 ноября этого года. Для того, чтобы готовить блюда украинской кухни в Сеуле искали соответствующие ингредиенты. На кухне обустроили собственную пекарню. В ресторане будет работать интернациональная команда поваров из Украины, Марокко, Чили, Кореи и России.
«С декабря месяца я запускаю ресторан украинской кухни Trypillia в Сеуле в Южной Корее. Мы постараемся охватить варениками и борщом весь азиатский регион» —пишет шеф Юрий Ковриженко у себя в Facebook.
Известно, что ресторан Trypillia в Сеуле открывается при поддержке Посольства Украины в Республике Корея.
