Madrid Fusion 2024: їжа минулого, їжа майбутнього, піца, ігристе та сцена з випічкою. Колонка Аврори Огородник
top of page
![sara-dubler-2lG4WEzGmG4-unsplash.jpg](https://static.wixstatic.com/media/416cb4_f385ddb509844f19919ad20221caaf11~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_665,w_3456,h_1106/fill/w_1153,h_369,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/sara-dubler-2lG4WEzGmG4-unsplash.jpg)
Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук
![Madrid Fusion 2024: їжа минулого, їжа майбутнього, піца, ігристе та сцена з випічкою. Колонка Аврори Огородник](https://static.wixstatic.com/media/b495d5_c449e3b7da6b4cc48f93457c1567ddf0~mv2.png/v1/fill/w_362,h_204,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/b495d5_c449e3b7da6b4cc48f93457c1567ddf0~mv2.webp)
Щороку в Іспанії проходить один з найвпливовіших гастрономічних форумів світу Madrid Fusion. Аврора Огородник, гастроентузіастка та...
![](https://static.wixstatic.com/media/b495d5_a526feeeab1f403a88e2c6c8c238ea9c~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/b495d5_a526feeeab1f403a88e2c6c8c238ea9c~mv2.webp)
![Дайджест жовтня: Nai та Milk Bar в ЄС, доставка від Uklon, ресторани від Netflix](https://static.wixstatic.com/media/b495d5_a526feeeab1f403a88e2c6c8c238ea9c~mv2.jpg/v1/fill/w_362,h_204,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b495d5_a526feeeab1f403a88e2c6c8c238ea9c~mv2.webp)
- 5 лист. 2023 р.
Дайджест жовтня: Nai та Milk Bar в ЄС, доставка від Uklon, ресторани від Netflix
Традиційний дайджест місяця від "Ресторатора". Новини України Український ресторан Nai відкрився у Вроцлаві 23 жовтня у польському місті...
![](https://static.wixstatic.com/media/b495d5_111bd8cb5dd04dcf86b4f9358c9f57a0~mv2.webp)
![Доставка дронами, рослинне сало та українські фіналісти Restaurant & Bar Design Awards: дайджест](https://static.wixstatic.com/media/b495d5_111bd8cb5dd04dcf86b4f9358c9f57a0~mv2.webp)
- 4 вер. 2023 р.
Доставка дронами, рослинне сало та українські фіналісти Restaurant & Bar Design Awards: дайджест
Традиційно підготували для вас добірку важливих світових та українських новин, пов'язаних з ресторанним бізнесом. СВІТ Walmart запустить...
![](https://static.wixstatic.com/media/b495d5_168216fd29c0481ca54b4aa288a558d5~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/b495d5_168216fd29c0481ca54b4aa288a558d5~mv2.webp)
![Чи зможуть заклади Києва працювати до 23:00?](https://static.wixstatic.com/media/b495d5_168216fd29c0481ca54b4aa288a558d5~mv2.jpg/v1/fill/w_362,h_204,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b495d5_168216fd29c0481ca54b4aa288a558d5~mv2.webp)
- 13 лип. 2023 р.
Чи зможуть заклади Києва працювати до 23:00?
Колеги, Українська ресторанна асоціація продовжує відстоювати інтереси професійної спільноти та працює над дозволом для київських...
![](https://static.wixstatic.com/media/b495d5_aaf871ee7f5648fbb55b3ef5adb264b6~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/b495d5_aaf871ee7f5648fbb55b3ef5adb264b6~mv2.webp)
![Оновлення від McDonald’s, голограми Клопотенка, українське пиво на честь «Євробачення»: дайджест](https://static.wixstatic.com/media/b495d5_aaf871ee7f5648fbb55b3ef5adb264b6~mv2.jpg/v1/fill/w_362,h_204,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b495d5_aaf871ee7f5648fbb55b3ef5adb264b6~mv2.webp)
- 3 трав. 2023 р.
Оновлення від McDonald’s, голограми Клопотенка, українське пиво на честь «Євробачення»: дайджест
Традиційно підготували для вас добірку найважливіших новин місяця. McDonald’s оновлює рецепт бургерів та тестує Cold Brew McDonald’s...
![](https://static.wixstatic.com/media/b495d5_6dc54d489d384f7db766db307c74e4dd~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/b495d5_6dc54d489d384f7db766db307c74e4dd~mv2.webp)
![Дайджест лютого: скасування акцизів для тихих вин та лате з оливковою олією в Starbacks](https://static.wixstatic.com/media/b495d5_6dc54d489d384f7db766db307c74e4dd~mv2.jpg/v1/fill/w_362,h_204,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b495d5_6dc54d489d384f7db766db307c74e4dd~mv2.webp)
- 1 бер. 2023 р.
Дайджест лютого: скасування акцизів для тихих вин та лате з оливковою олією в Starbacks
Традиційно підготували дайджест найважливіших новин лютого у ресторанній сфері. УКРАЇНА Неігристі вина більше не підлягають акцизному...
![](https://static.wixstatic.com/media/b495d5_5a295ba3db2d425c8217123633969d45~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/b495d5_5a295ba3db2d425c8217123633969d45~mv2.webp)
![Дайджест січня: фінансування відновлення закладів в Україні та закриття NOMA](https://static.wixstatic.com/media/b495d5_5a295ba3db2d425c8217123633969d45~mv2.jpg/v1/fill/w_362,h_204,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b495d5_5a295ba3db2d425c8217123633969d45~mv2.webp)
- 1 лют. 2023 р.
Дайджест січня: фінансування відновлення закладів в Україні та закриття NOMA
Як завжди, підготували дайджест найцікавіших подій січня у ресторанній сфері. УКРАЇНА Міноборони анонсувало реформу харчування в ЗСУ Про...
![](https://static.wixstatic.com/media/416cb4_d1c8bf6afd6242bca7fc00c4e01ef826~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/416cb4_d1c8bf6afd6242bca7fc00c4e01ef826~mv2.webp)
![Івенти в закладах: чи доречно влаштовувати, як проводити та як розповідати про них в умовах війни](https://static.wixstatic.com/media/416cb4_d1c8bf6afd6242bca7fc00c4e01ef826~mv2.jpg/v1/fill/w_362,h_204,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/416cb4_d1c8bf6afd6242bca7fc00c4e01ef826~mv2.webp)
- 24 вер. 2022 р.
Івенти в закладах: чи доречно влаштовувати, як проводити та як розповідати про них в умовах війни
Все частіше на сторінках закладів з’являються анонси різноманітних подій: від дитячих майстер-класів до шефських вечерь, від музичних...
![](https://static.wixstatic.com/media/416cb4_7f694c1d212e417b909ab45279e44979~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/416cb4_7f694c1d212e417b909ab45279e44979~mv2.webp)
![Робота закладів західної частини України в умовах війни: що змінилося?](https://static.wixstatic.com/media/416cb4_7f694c1d212e417b909ab45279e44979~mv2.jpg/v1/fill/w_362,h_204,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/416cb4_7f694c1d212e417b909ab45279e44979~mv2.webp)
- 8 черв. 2022 р.
Робота закладів західної частини України в умовах війни: що змінилося?
Західна частина України надала прилисток сотням тисяч українців, що змушені були покинути свої домівки через повномасштабне вторгнення...
bottom of page