Джин цитрус, фруктовий бренді і спайсер «Опіум». У Львові запустили сучасний бренд алкоголю
Засновники львівської «Вуйко Сем Винокурні» запустили сучасний бренд алкоголю SPICER. Це — один з перших в Україні брендів міцного...
top of page
Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук
30 лист. 2023 р.
Збитень, гарячий аперитиво, мексиканський тодді: рецепти небанальних горячих коктейлів
Глінтвейн — це класика, навіть пуншем і грогом вже нікого не здивуєш. Разом з барменами GastroFamily підготували рецепти чотирьох...
19 жовт. 2023 р.
Як збільшити прибуток за допомогою бару: 5 цінних порад
Влад Романішин, засновник коктейльного бару Flacon та бренд-бармен Sinergy Group на конференції ProResto поділився своїми порадами щодо...
7 жовт. 2023 р.
5 українських виноробень, на які варто звернути увагу
Тренд на українське вино зростає. Все більше виноробень отримують ліцензії й прагнуть знайти нові канали збуту. Водночас українські...
21 вер. 2023 р.
9 міфів про пуер
Нещодавно ми писали про чайні нової хвилі як про один з трендів, що зростає. Цього разу разом з Костянтином Мазурі, фаундером чайної...
23 лют. 2023 р.
Як барна індустрія в Україні пережила 2022-ий рік і які плани має на 2023-ій
2022 рік став справжнім випробуванням для барної сфери України. Повномасштабна війна, безумовно, вплинула на все суспільство і на всю...
23 січ. 2023 р.
Пиріг з пастернаку та мариновані мандарини: 5 сезонних рецептів від шеф-кухаря Escobar та Who&Why
Микола Ільїн, шеф-кухар ресторану Escobar та бару Who&Why поділився з «Ресторатором» ідеями страв та напоїв з сезонних продуктів. Серед...
18 січ. 2022 р.
Класичні коктейлі-бестселлери, які будуть актуальні у 2022
Сайт Drinks International опитав 100 барів світу – які коктейлі продаються найкраще, та склав рейтинг найпопулярніших напоїв. Читайте про...
9 груд. 2021 р.
Топ-10 кращих барів світу 2021 за версією The World's 50 Best
У Лондоні оголосили перелік 50 кращих барів світу. Познайомтеся із першою десяткою. 1. Connaught Bar, Лондон, Великобританія...
bottom of page