Журнал "Ресторатор" издается с 2003г.

    У ресторана Поля Бокюза отобрали звезду

    Накануне выхода в печать гида Michelin по Франции стало известно, что легендарный ресторан L’Auberge du Pont de Collonges на окраине Лиона лишился одной из трех звезд, которые заведение носило в течение 55 лет.

    Решение об аннуляции было принято после тайной инспекции Michelin и уже подверглось критике в европейском ресторанном сообществе.


    На сайте L’Auberge du Pont de Collonges сообщается, что за 10 дней до официального выпуска гида заведению объявили: отныне 3-звездочный ресторан Поля Бокюза (с 1965 года) носит всего две звезды.


    Напомним, что знаменитый шеф-повар Поль Бокюз покинул этот мир 20 января 2018 года. В октябре прошлого года в ресторанное меню были внесены некоторые изменения: гостям предложили блюда на тему «Традиция в движении». Видимо, это и не понравилось инспекторам.

    Представители гида заявили, что «качество ресторана остается превосходным, но не дотягивает до уровня трех звезд».

    • White Facebook Icon

    Оплата счетов картой  |  +38 (044) 502-1623   +38 (067) 247-8432

    Остались вопросы?

    Спросите, мы с радостью ответим

    (044) 502-1623

    (067) 247-8432

    КОНТАКТЫ

     

    +38 044 502 1623

    +38 044 502 1624

    +38 067 247 8432

     

    r2@restorator.com.ua  (коммерческий отдел)

     

    soniak@restorator.com.ua  (реклама)

     

    redaktor@restorator.com.ua  (редакция)

     

    www.restorator.ua

    АДРЕС

     

    02068 Украина, Киев,

    ул. Драгоманова 31-Б, офис 157

    ПРОЕКТЫ
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ
    • White Facebook Icon

    © 2019   Все права защищены ООО "Ресторатор Украина"