11_05_2.jpg
179.jpg

В Украине начнут продавать растительное мясо


Первыми заведениями, в которых можно будет попробовать блюда из растительного мяса, станут: ЖЗЛ, The Burger, семья ресторанов Димы Борисова и другие.

Beyond Meat

Официальным дистрибьютором растительного мяса Beyond Meat в Украине выступит компания Станислава Луцковича и Александра Корзуна «Вэст Милз». Директор компании Станислав Луцкович заявил, что несмотря на то, что в Украине производство мяса с каждым годом увеличивается, они готовы предложить ему достойную альтернативу.

Изначально продукцию Beyond Meat можно будет попробовать в таких заведениях: ЖЗЛ, Queen, The Burger, Not only Fish, Avalon, Mocco, Normal, Havana, Fabius, Villa Riviera, Маяк, Bassano, Champion Hall, сети Star Burger и заведениях ресторатора Димы Борисова.

Напомним, что Beyond Meat — производитель альтернативного мяса, основанный в 2009 году. Среди главных инвесторов компании — Билл Гейтс и Леонардо Ди Каприо. Продукция Beyond Meat продается в сетях TGI Friday’s, Hardee’s, Subway, Dunkin’, Black Bear Diner.

Растительное мясо не содержит глютена, сои и ГМО. Основные ингредиенты: горох, рис, вода, картофельный крахмал, рапсовое масло, а красный цвет фаршу придает свекольный сок.

Главная идея американского стартапа — этичное потребление, которое подразумевает приобретение продуктов и товаров, выпущенных с минимальным вредом для людей и животных.

#новости #растительноемясо #BeyondMeat