The Guardian сообщает, что Гордон Рамзи – владелец 38 ресторанов, 15 из которых находятся в Лондоне, зарегистрировал прибыль до налогообложения в размере 500 000 фунтов стерлингов в год.
Несмотря на весьма непростые рыночные условия, группа ресторанов Рамзи показала хорошие результаты - рост продаж увеличился на 4,3% до 53,6 млн. фунтов, сообщает Guardian. Результат действительно хороший, принимая во внимание огромные прошлогодние убытки.
Рамзи не останавливается на достигнутом и планирует расширить свой бренд Street Pizza, в основе концепции которого - предложение неограниченного количества пиццы, а в конце июня ожидается открытие Lucky Cat, ресторана азиатской кухни. Судя по количеству забронированных мест – 3000 – успех новому заведению обеспечен. Кроме того, The Gordon Ramsay Group прошлой осенью вела переговоры с частной инвестиционной компанией о привлечении новых инвестиций, направленных на расширение бренда в Америке.
