11_05_2.jpg
179.jpg

Ученые создали водку из воздуха


Стартап из Нью-Йорка для изготовления водки использовал только воду и воздух.

Vodka Air Co

Стартап Air Co разработал новую технологию создания водки без использования дрожжей и зерна. Запатентованная система работает благодаря возобновляемой солнечной энергии, которая преобразует углерод из воздуха в этанол.

Над формулой работали бывший сотрудник Diageo, маркетинг-директор Smirnoff Грегори Константин и кандидат химических наук Йельского университета Стаффорд Шихан. На такой процесс их вдохновил природный фотосинтез.

Vodka Air Co made from air, water & sun

Сам процесс выглядит следующим образом: технология Air Co расщепляет воду на водород и кислород, затем объединяет водород с углекислым газом, который создает спирт и воду, только испуская кислород в атмосферу. Затем воду удаляют перегонкой, оставляя после себя спирт.

Система преобразования углерода Air Co удостоилась наград от NASA и The United Nations.

Бутылка такой экологической водки будет стоить $65. Выпуск первой партии в свободную продажу запланирован на 2020 год.

#новости #водка #экопродукт #стартап #AirCo