Ресторан открылся в столице Польши в феврале 2019 года и уже успел получить несколько наград на Restaurant Week Polska.
Варшавская «Ресторація Бачевських» является родным братом знаменитого львовского ресторана. В Польше сделали акцент на польские национальные и традиционные блюда, но здесь так же готовят еврейские, львовские и знаменитые галицкие сеты.
На Restaurant Week Polska шеф-повар ресторана Дмитрий Бабак получил сразу две награды – за Лучшие основные блюда (вареники с раковыми шейками под соусом из раков и лазанки с бычьими хвостами), а также «Ресторація Бачевських» заняла второе место в списке Лучших заведений Варшавы.
