top of page

Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук


Украинские вина и высокая кухня: точки соприкосновения найдены
14 июля в ресторане Black Market прошла дегустация, организованная коммуникативной группой D+: перед поварами стояла задача придумать...
5 вер. 2016 р.


В список ресторанных трендов журнала Bon Appetite попал грузинский хачапури
Авторитетный гастрономический журнал ежегодно составляет рейтинг новых ресторанов – на основе тысяч изученных заведений, журналисты...
2 вер. 2016 р.


Модная коллаборация: концерн Prada купил старейшую кондитерскую Милана
Когда Pasticceria Marchesi – безупречная кондитерская с 200-летней историей – оказалась на грани банкротства, ее выкупил концерн Prada....
31 серп. 2016 р.


Чай в новой роли
Значительный рост популярности чая в США объясняется не только его репутацией полезного для здоровья напитка, но и благодаря...
30 серп. 2016 р.


Сотрудничество вместо конкуренции: новое поколение лондонских шеф-поваров переписывает правила профе
Лондонские повара – Джеймс Доув, Бен Грино и Исаак МакХайл – стали известны благодаря их общему проекту «Молодые турки». В 2010 году...
29 серп. 2016 р.


Кафе Sprachcaffe в Вене, совмещать приятное с полезным.
Основная идея создателей кафе состояла в том, чтобы открыть в городе такое заведение, в котором изучающие немецкий язык горожане и гости...
26 серп. 2016 р.


Звезду Мишлен получила палатка уличной еды Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle в Сингапуре
В Сингапуре впервые звезду Мишлен получила самая обычная палатка с уличной едой, где 35 лет работает повар Чан Хон Мен. Учитывая вес и...
4 серп. 2016 р.


Бунт в корпорации Starbucks закончился увеличением заработной платы и смягчением дресс-кода
Starbucks - магнат кофейного мира показал высшее мастерство по умению выходить из патовых ситуаций без потерь и с плюсами для своей...
3 серп. 2016 р.


BAROMETER International Bar Show 2016
29-30 октября 2016 года в Киеве состоится первое в Украине профессиональное событие международного уровня для барной индустрии –...
31 лип. 2016 р.
bottom of page

