Как сообщает швейцарский журнал Bilan, владелец ресторана l'Hotel de Ville (3* Мишлен) и лучший в мире шеф-повар Бенуа Виолье, свел счеты...

Деревянный отель «Наутилус» в городке Пезаро (регион Марке, Италия) станет самым высоким в Европе. Четырехзвездочный отель «Наутилус»...

Инна Андреишина, совладелец и практикующий тренер-консультант ресторанной консалтинговой компании Good Idea! Prof HoReCa Consulting....

В 2015 году общая рыночная стоимость ресторанов Киева увеличилась на 15 %, т.е. в целом порядка 3,2 млрд грн. (116 млн евро), что в...

С 21 февраля по 14 марта в отеле Coco Bodu Hithi на Мальдивских островах пройдет второй гастропоединок звезд Мишлен Savour -2016. На...

Знаете ли вы, сколько психопатов среди представителей той или иной профессии? Неутомимые британские ученые исследовали этот вопрос и...

К осени в Киеве будет представлено еще одно виденье новой украинской кухни, в ее основе местные продукты, современные технологии...

Организовать ресторанный бизнес в наше время становится все сложнее. Отсутствие поддержки среднего предпринимательского сегмента со...

В отеле The Dolder Grand (Цюрих, Швейцария) 7 марта 2016 года откроется новый ресторан, который поразит гостей дизайнерским интерьером. О...