26 січ. 2016 р.Cinnabon в КиевеВ апреле 2013 года в ТЦ Ocean Plaza в Киеве открылась кафе-пекарня сети Cinnabon, теперь булочки-синнабоны могут попробовать и наши...
26 січ. 2016 р.Съедобная бумага для бургеровНаверное, каждый в своей жизни хотя бы однажды был настолько голоден, что едва успевал развернуть свой бургер прежде чем надкусить его....
25 січ. 2016 р.Аптечка в ресторанеВопросы санитарии ресторанов регулируются Санитарными правилами для предприятий общественного питания, которые были утверждены 19 марта...
25 січ. 2016 р.Сертификация поваров японской кухниВласти Японии сообщили о начале программы сертификации поваров ресторанов японской кухни во всем мире. Таким образом правительство...
22 січ. 2016 р.Первая ресторанная галерея страныВ здании речного вокзала столицы разместятся несколько десятков ресторанов и кафе, а также ночные клубы и beach club с открытым...
20 січ. 2016 р.Спасательные жилеты для курящихВо Франции владелец небольшого кафе-бара «Кот на рыбалке» в свете антитабачной компании вместо того, чтобы оборудовать специальную...
19 січ. 2016 р.WSET Level 2 Award in Wine and SpiritsС 29 по 31 января в Киеве пройдет Квалификация WSET Уровень 2. Вина и Крепкие спиртные напитки. Эта квалификация популярна среди...
18 січ. 2016 р.Песочные часы как способ дисциплинировать персоналВ некоторых европейских ресторанах появилось хорошо забытое старое нововведение, каждому гостю, который садится за стол, вручают песочные...
18 січ. 2016 р.Контроль за расходом алкогольных напитков1. Сделайте меню более прибыльным Изучите продажи с помощью системы POS-терминалов. Отметьте каждый напиток из меню на графике, где по...