г. Харьков, ул. Сумская, 17
Дата открытия: 20 мая 2016 года. Директор: Елена Веникайтенэ. Шеф-повар: Константин Бортницкий. Шеф-кондитер: Дмитрий Павлец. Кухня: этно-fusion. Количество посадочных мест: во время банкета — 200, фуршета — 350. Средний чек на человека: без напитков — 250 грн, с напитками — 350 грн. Система скидок: бонусная система, 10 % (TestovGroup). Дополнительные услуги: доставка кондитерских изделий; по будням — этнообеды по 100 грн; конференц-сер-вис; живая музыка; мастер-классы по лепке из пластилина; кинопоказы. Фирменные блюда: «По-щучьему велению» (закуска из щучьей икры и фасолевой пасты с чипсами из пряного теста)... 79 грн.
Румынский рыбный суп (с лососем и речной форелью) ... 87 грн.
«Тайна Иосифа Перла» (рулет из телячьей вырезки, брынза, лечо,соус из бородинского хлеба) ...120 грн.
Хейко с яблоками и лаймом под белым шоколадом ... 65 грн. Особенность заведения: в заведение можно попасть только по паролю: «А у вас сегодня лепится или не лепится?».Атмосфера романтики 70–80-х реализована в пяти уникальных залах. Здесь и тайнаякомната фарцовщика Гриши, и двухметровая репродукция «Звездной ночи» Ван Гога изпластилина, и 16-метровая видеостена, и другие дизайнерские решения в стиле «рет-ролофт». Стены заведения украшены поделками из пластилина, которые гости лепят намастер-классах, таким образом приобщаясь к оформлению арт-пространства.
Елена Веникайтенэ, управляющая:
«Концептуальный проект, неожиданный по формату, экстравагантный и профессионально сложный. Мы открыли его за четыре месяца и полностью перевернули представление харьковчан и гостей города о сфере обслуживания, досуге и вкусной еде!»
