Журнал "Ресторатор" издается с 2003г.

Курение в ресторанах. Запретить нельзя разрешить


С принятием закона Украины "О мерах по предупреждению и уменьшению употребления табачных изделий и их вредного влияния на здоровье населения" в обществе произошел раскол.

Курильщики и рестораторы в один голос "ЗА" ограничение запрета на курение в общественных местах и, особенно, на территории заведений ресторанного хозяйства. Те, кто заботится о своем здоровье, семье и их будущем, облегченно вздохнули. Теперь нет необходимости упрашивать дымящую, как паровоз, даму или компанию подростков в сизом облаке прекратить курить ряжом с вашим ребенком. Закон встал на сторону тех, кто не хочет дышать дымом от табачных изделий.

С 2012 года любители табака, кальяна, других курительных смесей и приспособлений привыкли к ограничениям. Но проблема не потеряла актуальности. Практика показывает, что набор знаний о запретительных мерах по борьбе с курением ограничивается запретом курения сигарет внутри помещений и наличием таблички «курить запрещено». Управляющие ресторанным делом должны знать, что указанные ограничительные или запретительные меры: • касаются всех табачных изделий, включая кальяны и электронные сигареты; • распространяются на всю территорию заведений ресторанного хозяйства, включая прилегающую территорию, летние и сезонные террасы, входную группу, балконы; • направлены также и на борьбу с рекламой и пропагандой курения. Контроль за соблюдением законодательства об обороте табачных изделий и предупреждении их употребления осуществляется разными государственными органами: • национальной полицией; • Государственной фискальной службой; • Госпродпотребслужбой. С каждым годом увеличивается осведомленность общества о возможности и способах борьбы с нарушителями. Запрет на курение в общественных местах получил в мире настолько широкое распространение, что не приобщиться к этой культуре нашим рестораторам непростительно. Чтобы не отставать от тренда, приведем краткие рекомендации:

Персоналу ресторана ознакомиться с требованиями закона о борьбе с курением в общественных местах Статья 13 Закона запрещает реализацию табачных изделий, предметов, связанных с их употреблением, лицам до 18 лет, а также упаковок сигарет, содержащих менее 20 сигарет или папирос в ней, или поштучно (кроме сигар). Запрещено курение табачных изделий, электронных сигарет, кальянов в помещениях заведений ресторанного хозяйства

Руководителю ресторана организовать место для курения и разместить об этом информацию В ресторанах, расположенных в жилом доме, другом помещении, отдельно стоящем помещении, место для курения может быть оборудовано и арендатором, но с оформлением соответствующей проектной и разрешительной документации, согласованием перепланировки и/или реконструкции помещения с владельцем

При входе в ресторан, в зале для посетителей, рядом с барной стойкой, в коридорах, рабочих и подсобных помещениях разместить таблички «Куріння заборонено!» и графическое изображение знака о запрете курения. В ресторане изъять все пепельницы, в том числе пепельницы-тумбы, пепельницы-урны Статья 13 Закона обязывает в местах и заведениях, где запрещено курение, поместить наглядную информацию, которая состоит из графического знака о запрете курения и текста такого содержания: "Куріння заборонено!". Штраф на субъекта хозяйствования возлагается в сумме от 1000 до 10 000 гривен

На любые вопросы посетителей о зале для курящих, о разрешении курить, о предоставлении пепельницы отвечать «Извините, у нас не курят. Ближайшее место для курения находится ......» Статья 13 Закона обязывает в специально отведенных для курения местах помещать наглядную информацию, которая состоит из графического знака и текста такого содержания: "Місце для куріння. Куріння шкодить вашому здоров'ю!". Собственник, арендаторы зданий или отдельных помещений обязаны отвести специальные места для курения, суммарная площадь которых не должна превышать 10% общей площади, оборудованные вентиляцией или другими средствами для удаления табачного дыма

При обнаружении курильщика в неположенном месте попросить прекратить курение, указать на нарушение запрета о курении в общественных местах. При неповиновении вызвать администрацию здания (если это ТЦ) и/или полицию для фиксирования правонарушения и привлечения виновного к административной ответственности Работники полиции за курение в неположенном месте имеют право задержать лицо-правонарушителя для составления протокола по ст. 175-1 КУоАП

Изъять всю рекламную (в том числе на предметах: пепельницах, зажигалках, брелоках) информацию и продукцию табачных изделий и их торговых наименований Статья 16 Закона запрещает любую рекламу, стимулирование продажи табачных изделий, знаков для товаров и услуг, под которыми они выпускаются

С момента созданияГоспродпотребслужбы полномочия контроля за соблюдением требований законодательства о борьбе с курением предоставлены этому органу. Инспекторы Государственной фискальной службы контролируют наличие предусмотренных законом мест для курения, табличек с запретом курения. Привлечение к ответственности за нарушения возможно только в результате плановых или внеплановых контрольных мероприятий, а со стороны Государственной фискальной службы — фактических проверок. Но процедуры проведения проверок четко регламентированы законом и позволяют предпринимателю эффективно с ними бороться. Но это уже другая история…

#201706

  • White Facebook Icon

Оплата счетов картой  |  +38 (044) 502-1623   +38 (067) 247-8432

Остались вопросы?

Спросите, мы с радостью ответим

(044) 502-1623

(067) 247-8432

АДРЕС

 

02068 Украина, Киев,

ул. Драгоманова 31-Б, офис 157

КОНТАКТЫ

 

+38 044 502 1623

+38 044 502 1624

+38 067 247 8432

 

r2@restorator.com.ua  (коммерческий отдел)

 

soniak@restorator.com.ua  (реклама)

 

redaktor@restorator.com.ua  (редакция)

 

www.restorator.ua

ПРОЕКТЫ
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ
  • White Facebook Icon

© 2020   Все права защищены ООО "Ресторатор Украина"