Журнал "Ресторатор" издается с 2003г.

    Компания из Колорадо предлагает выбрать уровень алкоголя в вашем пиве

    Покрепче или помягче?



    Tommyknocker Brewery совместно с компанией Sustainable Beverage Technologies предложили пиво с различным уровнем алкоголя.


    Фото: coloradosun.com

    Sustainable Beverage Technologies тестировала систему под названием Alcohol By Choice, позволяющую пивоваренным заводам создавать «крафтовое пиво мирового класса, доступное как с алкоголем, так и без него».


    Процесс начинается с приготовления концентрированного безалкогольного пива. Этот пивной концентрат упаковывают в коробку вместе с пакетом спирта с нейтральным вкусом, а затем заливают через NexDraft Tap System, которая также добавляет газированную воду. Набирая спирт из пакета, система может настроить уровень алкоголя в пиве, которое выходит из-под крана.


    Однако, такое пиво отличается по вкусу от оригинала, сделанного на пивоварне. Пакетное пиво более сладкое, менее свежее и не такое яркое с точки зрения аромата.


    Читайте также: Компания из США создала первое в мире молекулярное вино.

    • White Facebook Icon

    Оплата счетов картой  |  +38 (044) 502-1623   +38 (067) 247-8432

    Остались вопросы?

    Спросите, мы с радостью ответим

    (044) 502-1623

    (067) 247-8432

    КОНТАКТЫ

     

    +38 044 502 1623

    +38 044 502 1624

    +38 067 247 8432

     

    r2@restorator.com.ua  (коммерческий отдел)

     

    soniak@restorator.com.ua  (реклама)

     

    redaktor@restorator.com.ua  (редакция)

     

    www.restorator.ua

    АДРЕС

     

    02068 Украина, Киев,

    ул. Драгоманова 31-Б, офис 157

    ПРОЕКТЫ
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ
    • White Facebook Icon

    © 2019   Все права защищены ООО "Ресторатор Украина"