Серед азіатських споживачів існує велика стурбованість впливом COVID-19, як безпосередньо на їхнє власне життя, так і в глобальному масштабі.
Відповідно до опитування споживачів InnovaMarket Insights (COVID-19), проведеного в березні 2020 року, в Китаї, Індії та Індонезії, найбільше занепокоєння жителів стосується здоров’я, особистого доходу та наявності медичних послуг та продуктів для придбання.
Особисте здоров'я та здоров'я родини та друзів – найпопулярніші питання, що стосуються всіх трьох країн. Питання особистого доходу та фінансів на другому місці. Індійські споживачі були найбільш стурбовані, 73% заявили, що вони дуже переживають за своє здоров'я та здоров'я своїх сімей та друзів. Цей показник становить 58% у Китаї та 52% в Індонезії.
Охорона здоров’я набула більшого впливу під час рішень щодо купівлі, а споживачі намагаються їсти більш здорово і вживають продукти, прагнучи підвищити імунітет. Це такі інгредієнти, як куркумав Індії, квітка хризантеми та кордицепса в Китаї, маточне молочко, імбир та м'ята в Індонезії. Комфорт та покращення настрою також розглядаються як все більш важливі фактори при виборі їжі та напоїв під час кризи.
Дослідження компанії Innova Market Insights показали, що основні зміни у харчовій поведінці в Індії та Китаї включають приготування домашньої їжі, більш здорове харчування та більше їжі / напоїв для зміцнення імунітету.
Свіжі фрукти та овочі, соки та нектари стають більш популярними, оскільки споживачі розглядають їх як засіб для зміцнення здоров'я. У той же час споживачі стверджували, що купують меншу кількість менш корисних, смачних і сильно перероблених товарів, таких як морозиво, піца, торти і випічка.
Також спостерігається зростання онлайн-покупок продуктів, оскільки рух обмежено, а до фізичних магазинів нелегко дістатися. Зростання числа продуктових додатків в Китаї, наприклад, пов'язане з можливістю доставки їжі в супермаркетах, спеціалізованих продуктових магазинах. Ресторани пропонують доставку, але багато споживачів також готові робити замовлення онлайн і виходити за продуктами на винос. У Китаї 37% споживачів заявили, що замовляють більше їжі в ресторанах / кафе в Інтернеті, в той час як 34% частіше купують їжу і обіди на винос.
