Журнал "Ресторатор" издается с 2003г.

    Ресторан Rutz стал первым берлинским рестораном, получившим третью звезду Michelin

    Помимо Rutz, в Германии можно посетить еще 9 трехзвездочных ресторанов


    В 2020 году гид Michelin удостоил третьей звезды ресторан Rutz в Берлине. Заведение стало одной из 10 локаций с тремя звездами в стране и первым рестораном с тремя звездами в Берлине.


    Ресторан, винный бар и винный бутик Rutz открылся в Берлине в 2001 году. Рестораном руководит шеф-повар Марко Мюллер (Marco Müller), который попал в 10-ку лучших поваров Германии и занял 8 место в 2019 году. Гостей впечатляет не только изысканность и вкус блюд, но и интерьер заведения, а именно – стена с множеством винных бутылок. В 2013 году Gault Millau назвал винное меню Rutz «Винным меню года 2014».


    Первую звезду заведение получило в 2008-м, затем в 2017-м – вторую. Теперь же ресторан стал трехзвездочным, а эксперты отмечают, что столице Германии не хватало трехзвездочного заведения. Также Rutz был отмечен зеленым клевером Michelin за sustainable gastronomy.



    «Кухня Марко Мюллера и его команды достигла высокого уровня развития в течение короткого периода времени. Блюда полны утонченности, сильной индивидуальности, но также умело сбалансированы с точки зрения вкуса», – говорит Гвендаль Пулленнек (Gwendal Poullennec), директор международного подразделения Michelin Guides.


    57-е издание Michelin Guide Germany включает 524 отеля и 1579 ресторанов, в том числе 308 знаменитых ресторанов:

    10 трехзвездочных ресторанов, один из которых – новый;

    43 двухзвездочных ресторана, семь из которых являются новыми;

    255 однозвездочных ресторанов, 29 из которых – новые;

    372 ресторана Bib Gourmand, 23 из которых – новые.

    Читайте также: Michelin создали устойчивый значок для кулинарии.

    • White Facebook Icon

    Оплата счетов картой  |  +38 (044) 502-1623   +38 (067) 247-8432

    Остались вопросы?

    Спросите, мы с радостью ответим

    (044) 502-1623

    (067) 247-8432

    КОНТАКТЫ

     

    +38 044 502 1623

    +38 044 502 1624

    +38 067 247 8432

     

    r2@restorator.com.ua  (коммерческий отдел)

     

    soniak@restorator.com.ua  (реклама)

     

    redaktor@restorator.com.ua  (редакция)

     

    www.restorator.ua

    АДРЕС

     

    02068 Украина, Киев,

    ул. Драгоманова 31-Б, офис 157

    ПРОЕКТЫ
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ
    • White Facebook Icon

    © 2019   Все права защищены ООО "Ресторатор Украина"