234 (2).jpg

Ресторан звездного шефа Пьера Ганьера в Гонконге закрывается

Pierre, ресторан с двумя звездами Michelin, открытый Пьером Ганьером 14 лет назад, должен закрыться из-за реконструкции пятизвездочного отеля Mandarin Oriental Hong Kong. Об этом сообщается на официальной странице Mandarin Oriental в Facebook.

Фото: mandarinoriental.com

Пьер Ганьер открыл свой ресторан в Mandarin Oriental в 2006 году. Ресторан был удостоен двух звезд Michelin и известен как один из лучших ресторанов современной французской кухни в городе.


Чтобы отдать должное заведению, Ганьер и шеф-повар Джеки Таври создали меню под названием «Воспоминания Пьера Ганьера», доступное для гостей с 8 июня до 30 июля.


Гостей приглашают попробовать инновационную еду: доступны меню из пяти, семи и девяти блюд по цене 1 688 гонконгских долларов (5791,52 грн), 1 988 гонконгских долларов (6820,81 грн) и 2 388 гонконгских долларов (8193,21 грн) соответственно.


Кроме того, дегустационное меню с винами будут предлагать гостям каждую субботу в июне и июле. Гости смогут выбрать меню из пяти блюд по цене 888 гонконгских долларов (3046,72 грн) или из трех блюд по цене 288 гонконгских долларов (988,13 грн) в сочетании с винами премиум-класса, выбранными сомелье.


Также в этом же отеле закроется Man Wah, ресторан китайской кухни, который отмечен 1 звездой Michelin.


Читайте также: WBWE ASIA запускает виртуальную выставку вина.