Журнал "Ресторатор" издается с 2003г.

Starbucks внедряет в сеть крафтовые пекарни


В обновленном меню кофеен будет более 100 новых позиций: от слоеных круасанов до сэндвичей из фокаччо с салями Milano, моцареллой и клубничного пирога на песочном тесте.

Первой локацией, где начала свою работу итальянская крафтовая пекарня Princi Bakery, стало кафе Starbucks Reserve Roastery в Сиэтле, крупнейшем городе на северо-западе США. В скором времени Starbucks и Princi Bakery планируют открыть филиалы и в других городах: в декабре 2017 года - в Шанхае, в конце 2018 года - в Милане, а затем в Нью-Йорке, Токио и Чикаго.

Меню Starbucks пополнится позициями итальянских крафтовых блюд от Рокко Принчи – собственника Princi Bakery. Ингредиенты пекарни будут импортировать из Италии, 25 из которых производятся специально для пекарни Princi.

«Рокко Принчи – ремесленник, который еще в раннем возрасте открыл свою любовь к хлебу, а также одержимость в поиске идеальных ингредиентов, и получил уникальный опыт создания вкусного итальянского хлеба, равных которому, наверное, нет», - говорит Говард Шульц, генеральный директор Starbucks.«Его страсть к аутентичной еде и уважение к миланской культуре чувствуется во всем, что он делает. Я уверен, что наши клиенты влюбятся в блюда Принчи».

«Сегодня я осуществляю свою мечту, о которой мечтал еще будучи молодым парнем. Благодарен Говарду за его идею познакомить мир с Princi Bakery. Работая бок о бок с командой Starbucks я мог не понаслышке оценить талант этих ребят - уделять внимание и заботиться о свежести ингредиентов, их аутентичности», - говорит Рокко Принчи.

#201711

  • White Facebook Icon

Оплата счетов картой  |  +38 (044) 502-1623   +38 (067) 247-8432

Остались вопросы?

Спросите, мы с радостью ответим

(044) 502-1623

(067) 247-8432

АДРЕС

 

02068 Украина, Киев,

ул. Драгоманова 31-Б, офис 157

КОНТАКТЫ

 

+38 044 502 1623

+38 044 502 1624

+38 067 247 8432

 

r2@restorator.com.ua  (коммерческий отдел)

 

soniak@restorator.com.ua  (реклама)

 

redaktor@restorator.com.ua  (редакция)

 

www.restorator.ua

ПРОЕКТЫ
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ
  • White Facebook Icon

© 2020   Все права защищены ООО "Ресторатор Украина"