photo_2020-10-01 13.52.06.jpeg
2020-10-26 22.42.56.jpg

Фотограф выиграл $50 000 за фото шефа с рыбой

Снимок впечатляет


Фотограф из Сиднея Роб Палмер (Rob Palmer) решил сфотографировать шефа, поглощенного своей работой и выполняющего ее со страстью. Он отправил фото на National Photographic Portrait Prize, где было представлено более 2500 снимков других фотографов.



Фото шефа с рыбой принесло Палмеру $50 000. Фотография была сделана в прошлом году. На ней Джош Ниланд (Josh Niland) стоит в центре кадра, держа большую корифену (также Mahi-mahi или dolphinfish). Джош Ниланд - молодой австралийский шеф, который придерживается концепции "от носа до хвоста", автор книги The Whole Fish Cookbook. Джош любит работать с различными видами рыбы, ему нравится то, что рыбу трудно готовить. Любовь к рыбе шеф воплощает в блюдах своего ресторана Saint Peter в Сиднее. О Джоше Ниланде хорошо отзывался Джейми Оливер, Рене Редзепи, а Найджела Лоусон назвала его "гением". Кроме того, Ниланд работал в ресторане The Fat Duck.


Фотограф Роб Палмер отметил, что ему повезло с композицией кадра, к тому же, он пытался "поймать" Джоша Ниланда в естественной для него среде, так что сделать снимок было относительно легко.


Читайте также: Коронавирус и рестораны: юридическая сторона вопроса.

Остались вопросы?

Спросите, мы с радостью ответим

(067) 247-8432

АДРЕС

 

02068 Украина, Киев,

ул. Драгоманова 31-Б, офис 157

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ
  • White Facebook Icon

© 2020   Все права защищены ООО "Ресторатор Украина"