В Киеве прошел практикум по работе с командой

Сегодня одна из самых актуальных тем в работе рестораторов — это тема поиска, подбора, адаптации и мотивации сотрудников. 20-21 марта «Ресторатор Украина» организовал «Большой практикум по работе с командой в ресторанном бизнесе» и собрал в одно время и в одном месте ярких спикеров из сферы HR и множество участников.

Два дня насыщенной программы, кейсов и проверенных решений и инструментов. Екатерина Стародубцева, специалист по рекрутменту, рассказала о правилах составления эффективных объявлений о наборе сотрудников, видах собеседований и секретах их проведения, о работе с рекомендациями соискателей. Много внимания Катя уделила поколению Y — тем, с кем мы сейчас в основном работаем. Вот несколько данных из презентации спикераоб игреках:

• Для 72% важна интереснаяи увлекательная работа

• Для 41% — гибкий график

• Для 40% — красивое и современное место работы.

Главные факторы при выборе потенциального работодателя для поколения Y:

• тренинги и развитие;

• быстрый карьерный рост и четкий карьерный путь;

• предлагаемые льготы и нефинансовый пакет.

Юрист-практик Анна Антонова рассказала о юридических аспектах HR­политики в ресторанном бизнесе и наиболее частых ошибках при трудоустройстве разных категорий сотрудников.

Специалист по построению сервиса и внутренней коммуникации Татьяна Петруха познакомила с основными правилами и инструментами коммуникации в команде, рассказала о важности системности и постоянства в общении с командой. Татьяна назвала такие основные особенности современных отношений сотрудника и компании:

• Компаниям нужны люди(а не людям компании, как раньше)

• Конкурентное преимущество — талантливые люди

• Дефицит талантливых людей(а не рабочих мест)

• Люди склонны к смене компаний, а их обязательства краткосрочны

• Люди требуют гораздо больше.

Игротехник Ольга Машталер рассказала о методах и инструментах проведения эффективных встреч, собраний и совещаний, а бизнес-­тренер Елена Жильцова говорила о важной составляющей работы с командой — о мотивации, о том, как объединить цели компании и интересы сотрудников так, чтобы достижение личных целей было возмож­ ным через достижение целей компании. Вот несколько рекомендаций Елены для руководителя и лидера:

1. Помогайте увидеть и осознать значимость работы.

2. «Ешьте слона по кускам». Разбивайте глобальную цель на небольшие задания.

3. «Лягушек ешьте на завтрак». Выполните в первую очередь ту работу, которая неприятна.

4. Поощряйте изо дня в день.

5. Перезаряжайте батарею. Создайте командную традицию.

6. Следите за здоровьем. Исследования показали, что фактор No1 — это здоровье.

7. Три решающих фактора, способствующих мотивации, — это стремление к компетентности, потребность в отношениях и личный выбор. Много маленьких заданий, прогрессирующая сложность, постоянная об­ ратная связь, рост компетентности, интересная история, личный выбор, возможность посостязаться с друзьями, связь с другими — вот вам и рецепт сильнейшей мотивации.

Прекрасно структурированная информация, раздаточный материал и возможность тут же задать интересующие вопросы и обсудить конкретные примеры сделали это мероприятие максимально полезным для всех участников. Мы благодарим наших спикеров, участников и партнеров за прекрасный ивент!

#201804