Лена Победоносцева, товарищ по HR товарищества рестораторов UnoDosTres, г. Санкт-Петербург Тема обучения в ресторане своими силами...

Владельцы и менеджеры зачастую не знают, как на самом деле обслуживают гостей в их ресторане, так как поручают это персоналу, занимаясь...

— Вадим, почему в Киеве так много невкусного кофе? — Предлагаю разделить вопрос на две части. Сначала позитив: это очень хорошо, что в...

Рамен стал не только американским и европейским трендом, но очень быстро добрался и в наши края — он не только обязательно присутствует в...

Киев, пр. Победы, 3, и пр. Московский, 17/1 Дата открытия: пр. Победы – 08 октября 2015 года, пр. Московский – 08 ноября 2015 года....

Эдуард Лубэ, чье творчество отмечено двумя звездами Michelin и признано известным гидом Gault Millau (оценка 18 из 20), приехал в Украину...

Лондон переживает ресторанный бум. За последний год появилось больше заведений, чем за последние пять лет. О тенденциях и особенностях...

Кризис очищает рынок, делая его здоровее и качественнее. О том, как поддерживать репутацию надежного партнера, ценить людей внутри и...

Fair Finch не просто кофейня третьей волны, это многофункциональный кофейный центр с собственным обжарочным цехом, прямыми поставками...