Сегодня вторник и мы продолжаем нашу еженедельную рубрику #instamood. Нашим следующим участником стал Владимир Ташаев – бренд-шеф ресторанов сети First Line Group. Не только шеф-повара, но и целые городские гастрономические гиды можно найти у Владимира в подписках. Например, Pretty City New York – блог, в котором вы увидите Нью-Йорк глазами жителя этого города. Этот инстаграмный проект является коллаборацией американки Мэнди и английской писательницы Шивон Фергюсон. Девушки в

Лучший ресторанный концепт. 23 октября в городе Руст, Германия, состоялось вручение ежегодной премии международного клуба профессионалов ресторанного бизнеса Leaders Club International. «Пальмовой ветвью» были отмечены лучшие ресторанные концепции. Первое место и золото получил австрийский Glorious Bastards, и серебро — киевский ресторан «Итальянская Редакция». На церемонии присутствовали директор украинской премии Максим Храмов, ресторатор Дмитрий Запорожец и шеф-повар «ИР»

15 ноября RestArt расширил свои границы. Для гостей в этот день действовало сразу несколько площадок: Chef Lab с кулинарными мастер-классами от звездных шеф-поваров, Manager Lab включил в себя закрытые сессии со спикерами, на Expo&Test гости форума ознакомились с новейшим оборудованием и товарами для HoReCa, а также прослушали увлекательные истории и получили советы по ведению ресторанного бизнеса от украинских и зарубежных экспертов. Chef Lab открыл мастер-класс лучшего лонд