top of page

Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук


Как имена людей могут работать на ресторан
Еще Дейл Карнеги говорил – «Имя человека самый сладостный и самый важный для него звук, на любом языке». Когда люди знакомы, дистанция...
11 лют. 2021 р.


#ПеремагаючиВідповідально: ініціативи компанії PepsiCo
2020 рік був справжнім випробуванням на міцність. Міцність сили духа, міцність ідей, міцність партнерства. І ми хочемо подякувати нашому...
1 лют. 2021 р.


100 найпопулярніших страв 2020 року за версією Deliveroo
Згадуючи 2020 рік, служба доставки їжі Deliveroo назвала найпопулярніші страви по всьому світу, які замовляли його клієнти. Через...
29 січ. 2021 р.


Пропозиція Української ресторанної асоціаціїї щодо зняття обмежень часу роботи
Зимовий локдаун минув, та УРА продовжує працювати над полегшенням умов роботи для ресторанної галузі. Однією із важливих тем...
26 січ. 2021 р.


Воровство в ресторане: Выявляем и предотвращаем случаи хищения
СУЩЕСТВУЕТ МАССА ИСТОРИЙ О ТОМ, КАК ОБСЧИТЫВАЮТ ПОСЕТИТЕЛЕЙ, ОБВОРОВЫВАЮТ НАИВНЫХ И НЕ ОЧЕНЬ РУКОВОДИТЕЛЕЙ, НЕСМОТРЯ НА СИСТЕМУ КОНТРОЛЯ....
21 січ. 2021 р.


Як ресторани привертають до себе увагу під час карантину
Два кейси влучної роботи відділу маркетингу. ☕️Новий формат. У хостел на каву Відомо, що під час карантину ресторани не працюють, та...
20 січ. 2021 р.


Новини щодо оплати пайових внесків за літні майданчики в Києві
24.12.20 за результатами переговорів Української ресторанної асоціації із КМДА — Київрадою прийнято рішення про введення 50% оплати...
19 січ. 2021 р.


Про обслуговування споживачів українською мовою з 16 січня
Про українську мову відповідно Закону України "Про забезпечення функціонування української мови як державної" З 16 січня обслуговування...
15 січ. 2021 р.


Фудкост: борьба за себестоимость
ФУДКОСТ (С АНГЛ. FOOD COST — СТОИМОСТЬ ЕДЫ, ПРОДУКТОВ) — ИНСТРУМЕНТ КОНТРОЛЯ ПРОДУКТОВЫХ И «ОКОЛОПРОДУКТОВЫХ» ЗАТРАТ РЕСТОРАНА. ЭТО...
14 січ. 2021 р.
bottom of page

