Ми відібрали для вас пункти нової постанови, які стосуються роботи закладів громадського харчування з 19 грудня 2020 р. до 28 лютого 2021...

Baum + Whiteman – відома американська компанія, що створює ресторани високого рівня для готелів, ресторанних компаній, музеїв по всьому...

Не дивлячись на карантин та всі обмеження, що з ним пов’язані щорічно Держпродспоживслужба публікує до 1 грудня поточного року план...

В ресторане, где каждый день едят десятки людей, всегда должно быть чисто. Это касается как кухни, залов и уборных, так и соблюдения...

5 листопада 2020 року в Україні відбулась перша дегустація аргентинської яловичини. Дегустація у супроводі аргентинських вин Мальбек та...

Українська ресторанна асоціація занепокоєна загрозою введення нових карантинних обмежень для галузі. Зокрема, карантину вихідного дня в...

Хоча технології розвиваються і приносять користь багатьом галузям, деякі галузі все ще намагаються вижити. Ресторанний бізнес – одна з...

У новому опитуванні ресторатори розповідають, як вони адаптуються до доставки, ціноутворення в меню і обіду в холодну погоду. За останні...

Коли адміністраторка ресторану Кім Твомі прочитала чек, залишений групою постійних гостей в суботу вдень, вона не повірила своїм очам....