У відповідь на звернення мера Київа щодо нових карантинних обмежень з 05 квітня 2021 Українська ресторанна асоціація направила звернення...

Вже другий рік поспіль 1 квітня працівникам ресторанній галузі не до жартів. Але ми за традицією зібрали дотепні фрази, які ми чуємо від...

Славнозвісний ресторан скандинавської кухні Noma готується відкрити двері після карантину. Але не просто так — а із справжнім святом для...

Загальні проблеми та завдання вусіх рестораторів України схожі. Але у кожному місті в залежності від розвитку ресторанної культури,...

Едуард Канарян — незвичайний кухар, він створює тренди з того, чим живе сам. Його підходом до роботи захоплюються колеги, він має своїх...

Через пандемію COVID-19 напрямок доставки їжі зафіксував колосальний зріст в 2020 році. Згідно документів SEC (Комісія з цінних паперів...

Здирництво з боку банків, а не економічно обґрунтована ціна – в Україні тариф за розрахунки платіжними картками в середньому у 6 разів...

Проактивний маркетинг може бути ефективним інструментом для ресторанів, які можуть продовжувати працювати під час кризи через COVID-19....

«Шпундра» — рецепт від Оксани Вознюк, шеф-кухаря ресторану–кондитерскої Baguette, Львів, бренд-шефа ресторану "Україночка", Батумі....