top of page

Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук


Diageo посвятили виски сериалу "Игра престолов"
Британская компания собирается выпустить ограниченное количество односолодового 15-летнего шотландского виски под названием Six Kingdoms....
7 лист. 2019


Шведский ресторан Kronenhalle выпустил каталог собственной художественной коллекции
Стены ресторана украшает коллекция шедевров модернизма. В 1924 году супруги Хульда и Густав Цумштеги основали ресторан Kronenhalle. В...
6 лист. 2019


В Бергамо выбрали лучший сыр года
В этот раз сырный «Оскар» выиграл органический сыр с голубой плесенью из Америки. Чемпионат World Cheese Awards проходит вот уже 30 лет в...
6 лист. 2019


На Эйфелевой башне заработала урбанистическая винодельня
La Winerie Parisienne установила бочки с вином в самом культовом месте Парижа. Основанная в 2015 году Жюльеном Бенге и Адриеном Пелисье,...
5 лист. 2019


В Лионе открылся Международный центр гастрономии
Одним из идейных вдохновителей центра стал шеф-повар Режис Маркон —обладатель трех звезд гида Мишлен и владелец ресторана Régis et...
4 лист. 2019


«Колбаса будущего» выиграла премию The Swiss Design Awards 2019
Исследовательский проект продуктового дизайнера Каролин Ниблинг может помочь уменьшить потребление мяса. Выпускница швейцарского...
4 лист. 2019


В Голливуде открылся ресторан в стиле Breaking Bad
Ажиотаж вокруг сериала Breaking Bad и выхода спин-оффа El Camino породил новое заведение. Заведение The Breaking Bad Experience оформлено...
1 лист. 2019


В Нью-Йорке запретили фуа-гра
Несмотря на возражения ведущих шеф-поваров, было принято решение запретить французский деликатес. В случае нарушения закона ресторанам...
31 жовт. 2019


Pizza Hut начала тестировать круглую коробку для пиццы
Новая коробка выглядит, как космический корабль и дольше сохраняет вкус и аромат пиццы. Pizza Hut совместно со своим партнером...
31 жовт. 2019
bottom of page

