7 жовт. 2021 р.19 жовтня в Києві відбудеться METRO Chef Forum19 жовтня 2021 в Києві відбудеться масштабний всеукраїнський захід для HoReCa-сегменту — METRO Chef Forum. На вас чекає насичена...
1 жовт. 2021 р.Охрана, отмена: з 1 жовтня ресторатори працюють за попередніми правилами у сфері реалізації алкоголюНа підставі роз’яснення Міністерства фінансів від 01.10.2021 ресторани будуть послуговуватися попередніми правилами сфері реалізації...
30 вер. 2021 р.У Києві за участю Віктора Ляшко презентували проект вакцинації персоналу у ресторанах30 вересня Українська ресторанна асоціація представила Міністру охорони здоров’я Віктору Ляшко, начальнику управління...
28 вер. 2021 р.Як ведуть бізнес заклади, що не пропонують м’яса?На кожну страву знайдеться свій гість: їжа без м'яса, з філософією і, навіть без термообробки, але саме за такими стравами майбутнє,...
20 вер. 2021 р.Карантинні зміни: Постанову КМУ #1236 з актуальними змінами опублікованоЩойно опубліковано повний текст Постанови КМУ #1236 з актуальними змінами: В 🟢Зеленій зоні заборонено: ❗️перебування в громадських...
17 вер. 2021 р.McDonald's почне продавати в Україні бургери з рослинного м'яса Тестові продажі вегетаріанського бургеру McPlant стартують у 2022 році. «Наступного року ми маємо намір протестувати бургер McPlant зі...
15 вер. 2021 р.Андрій Северенчук: «Мені не подобається фраза: "Я обираю лише кращі продукти»".Андрій Северенчук, шеф-кухар ресторану сучасної київської кухні «Глек», вважає, що саме за локальними продуктами майбутнє української...
14 вер. 2021 р.Ресторан Noma отримав третю зірку MichelinЦього року «Путівник Мішлена» для північних країн (The Michelin Guide Nordic Countries 2021) був віртуальним, а вручення нагород...
13 вер. 2021 р.Кабмін запровадив жовті та зелені COVID-сертифікати та оновив карантинні правилаКабінет Міністрів запровадив жовті та зелені COVID-сертифікати та запропонував бізнесу самостійно визначатись, якого формату із...