top of page

Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук


Тетяна Роблес: «Ми смачно готуємо й у нас затишно» — це не місія й навіть не унікальна пропозиція
Всі знають про фішку ресторану в соціальних мережах, вона має бути обов'язково – це його стиль та особливість, те чим він відрізняється...
25 жовт. 2021 р.


Правила роботи закладів громадського харчування (оновлено)
Колеги, Українська ресторанна асоціація оновила пам’ятку про вимоги щодо роботи закладів громадського харчування згідно з останніми...
22 жовт. 2021 р.


Як Yourz Space Bistro став модним місцем Одеси
Цього року золоту «Пальмову гілку» здобув заклад Yourz Space Bistro з Одеси. Відкрившись у час пандемії, він завоював популярність не...
19 жовт. 2021 р.


Поліція обіцяє "дуже ретельно" перевіряти covid-сертифікати за QR-кодом
В Україні створено 900 бригад для контролю епідбезпеки у "помаранчевій" та "червоній зоні". Такі мобільні групи перевірятимуть вибірково...
18 жовт. 2021 р.


Максим Прихідько переміг у першому національному відборі Bocuse d’Or Ukraine
Він буде представляти нашу країну у європейському півфіналі, який відбудеться 2022 року в Будапешті. Також призові місця посіли: Срібна...
12 жовт. 2021 р.


Шеф для шефа: проект від VOVA HoReCa для розвитку шеф-кухарів
Компанія "Вова-Хорека" запрошує активних шеф-кухарів України долучитися до команди проекту "Шеф для Шефа". У проекті ви зможете втілити...
12 жовт. 2021 р.


Нові карантинні обмеження (схема)
Для вашої зручності Українська ресторанна асоціаця підготувала просту та зрозумілу таблицю із правилами, що діють у різних...
8 жовт. 2021 р.


Що сталося з ринком праці в ресторанній індустрії, та що з цим робити
Почну з дуже банального тезису: «Як було раніше, більш не буде ніколи». Так, це дуже знайома фраза, та її використовують де тільки...
8 жовт. 2021 р.


The World’s 50 Best Restaurants: стало відомо, хто посів перше місце
5 жовтня в Антверпені (Бельгія) визначали кращі ресторани світу в рамках премії The World's 50 Best Restaurants 2021. Рейтинг демонструє...
8 жовт. 2021 р.
bottom of page