Тетяна Роблес: «Ми смачно готуємо й у нас затишно» — це не місія й навіть не унікальна пропозиція
Всі знають про фішку ресторану в соціальних мережах, вона має бути обов'язково – це його стиль та особливість, те чим він відрізняється...
top of page
Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук
22 жовт. 2021 р.
Правила роботи закладів громадського харчування (оновлено)
Колеги, Українська ресторанна асоціація оновила пам’ятку про вимоги щодо роботи закладів громадського харчування згідно з останніми...
19 жовт. 2021 р.
Як Yourz Space Bistro став модним місцем Одеси
Цього року золоту «Пальмову гілку» здобув заклад Yourz Space Bistro з Одеси. Відкрившись у час пандемії, він завоював популярність не...
18 жовт. 2021 р.
Поліція обіцяє "дуже ретельно" перевіряти covid-сертифікати за QR-кодом
В Україні створено 900 бригад для контролю епідбезпеки у "помаранчевій" та "червоній зоні". Такі мобільні групи перевірятимуть вибірково...
12 жовт. 2021 р.
Максим Прихідько переміг у першому національному відборі Bocuse d’Or Ukraine
Він буде представляти нашу країну у європейському півфіналі, який відбудеться 2022 року в Будапешті. Також призові місця посіли: Срібна...
12 жовт. 2021 р.
Шеф для шефа: проект від VOVA HoReCa для розвитку шеф-кухарів
Компанія "Вова-Хорека" запрошує активних шеф-кухарів України долучитися до команди проекту "Шеф для Шефа". У проекті ви зможете втілити...
8 жовт. 2021 р.
Нові карантинні обмеження (схема)
Для вашої зручності Українська ресторанна асоціаця підготувала просту та зрозумілу таблицю із правилами, що діють у різних...
8 жовт. 2021 р.
Що сталося з ринком праці в ресторанній індустрії, та що з цим робити
Почну з дуже банального тезису: «Як було раніше, більш не буде ніколи». Так, це дуже знайома фраза, та її використовують де тільки...
8 жовт. 2021 р.
The World’s 50 Best Restaurants: стало відомо, хто посів перше місце
5 жовтня в Антверпені (Бельгія) визначали кращі ресторани світу в рамках премії The World's 50 Best Restaurants 2021. Рейтинг демонструє...
bottom of page