top of page

Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук


Іноземці поділилися досвідом роботи в карантин у рамках онлайн-зустрічі представників LeadersClub
3 липня відбулася онлайн-зустріч представників Leaders Club International, на якому обговорили специфіку роботи закладів під час...
7 лип. 2020 р.


Результати опитування операторів ресторанного ринку
Українською ресторанною асоціацією у період з 1 по 4 липня було проведено анонімне опитування операторів ресторанного ринку. Власники...
7 лип. 2020 р.


Украинская ресторанная ассоциация: история создания, цели и достижения
ПАНДЕМИЯ КОРОНАВИРУСА ПОТРЯСЛА ВЕСЬ МИР И ЗАСТАВИЛА МНОЖЕСТВО ПРЕДПРИЯТИЙ ОСТАНОВИТЬ РАБОТУ. ЭТО КОСНУЛОСЬ И РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ — 17...
3 лип. 2020 р.


У игристого вина больше вкуса, когда оно закупорено пробкой
Вывод — результат пятилетнего исследования Кроненпробками часто закупоривают игристые вина, когда те подвергаются вторичной ферментации в...
2 лип. 2020 р.


Новый датчик поможет избежать порчи продуктов
И сократить количество отходов По мере цветения, а затем и созревания плодов растения выделяют бесцветный сладковатый газ — этилен....
2 лип. 2020 р.


Белок нута нового поколения можно будет использовать для молочной продукции
С таким же вкусом и питательностью Исследователи факультета сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды имени Роберта Х. Смита...
2 лип. 2020 р.


Создана первая в мире студия 3D-печати для десертов
Для разработки кондитерских шедевров Производитель шоколада Barry Callebaut открыл уникальную студию 3D-печати для десертов, предоставляя...
2 лип. 2020 р.


У Празі «попрощалися» з коронавірусом з вином та музикою
У вівторок у чеському місті Прага за одним величезним 500-метровим комунальним столом зібралися тисячі людей, аби символічно...
1 лип. 2020 р.


Рестораны снова закрываются из-за возрастания случаев заболевания коронавирусом
В понедельник ВОЗ предупредила, что пандемия коронавируса «еще не близка к завершению», так как число погибших в мире превысило...
1 лип. 2020 р.
bottom of page

