Как ресторатору достичь желаемого результата в работе с дизайнерами
Приняв решение открыть заведение общественного питания, первое, что мы себе представляем — это уникальный концепт, умопомрачительный...
top of page
Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук
- 14 лют. 2017 р.
Тренды 2017
Дорогие друзья! Пусть это чтиво будет для вас развлечением и клубом кинопутешественников в мир современных тенденций, которые рождаются и...
- 10 лист. 2016 р.
5 типичных ошибок в продвижении ресторана
Было бы прекрасно жить в мире уникальных идей и девственных концепций, где конкуренция - это придуманное от скуки развлечение...
- 9 лист. 2016 р.
Как управлять производственным процессом: все о сильном шеф-поваре
Виолетта Гвоздовская, активно практикующий ресторанный управленец, совладелец консалтинговой компании UnoDosTres; преподаватель...
- 8 лист. 2016 р.
Главный тренд дизайна — честность и чистота концепции ресторана
В нашей повседневной жизни и работе мы постоянно находимся под влиянием трендов. Какие-то из них краткосрочны, другие - остаются надолго...
- 19 жовт. 2016 р.
Один за всех. Обзор монопродуктовых концепций
Трендовая идея - создавать монопродуктовые рестораны, уделяя внимание только одному блюду или продукту, набирает обороты. Безусловно,...
- 18 жовт. 2016 р.
«ВАРЕНИЧНАЯ КАТЮША» открыла линию производства для сегмента HoReCa
Киевская сеть уютных ресторанов "Вареничная Катюша" стала известна и популярна благодаря качеству традиционных блюд и уютной атмосфере в...
- 18 жовт. 2016 р.
Культура бренда
«Культура бренда» первичнее даже самого продукта. Это суть, идентификация и душа стратегии бренда. Еще в момент зарождения идеи о вашем...
- 20 вер. 2016 р.
Завтраки All Over the World
Тема завтраков по-прежнему актуальна, важна и требует еще большего внимания со стороны украинских рестораторов. Как показывает мировая...
Реклама
.jpg)
.jpg)
bottom of page