top of page

Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук


24 лип. 2017 р.
Александр Сляднев: как сделать идеальный снимок на смартфон
Сегодня смартфоны с хорошей и качественной оптикой заполонили рынок и очевидно, что мобильная фотография заняла свою достойную нишу среди...


26 черв. 2017 р.
SMØRREBRØD: 6 китов нового формата
№ 1. Особенность Основа нашего меню — сморреброды. У нас их 15 видов. Это блюдо родом из Дании, и для его приготовления мы используем...


19 черв. 2017 р.
Курение в ресторанах. Запретить нельзя разрешить
С принятием закона Украины "О мерах по предупреждению и уменьшению употребления табачных изделий и их вредного влияния на здоровье...


16 черв. 2017 р.
Вкусная картинка. Александр Сляднев
На смену индивидуализму пришли коллаборации. Сегодня не модно заявлять о своих самостоятельных проектах, говорить об индивидуальности и...


11 трав. 2017 р.
Секреты привлечения поколения Z: как монетизировать молодежь
Нужно принять тот факт, что дети цифрового мира набирают все больший потребительский вес. Очень долго основным ориентиром и «потребителем...


11 трав. 2017 р.
Вкусы 2017. Все, что нужно знать о кондитерских трендах 2017 года
Широко известный портал Fine Dining Lovers раз в год суммирует гастрономические тренды и публикует собственный прогноз на следующий год....


12 квіт. 2017 р.
«Дядя Pizza». Интересный опыт
Иногда можно услышать, что ресторанный бизнес в Украине идет ко дну. С этим можно поспорить. Пока в нашей стране есть экспериментаторы,...


22 бер. 2017 р.
Корпоративная ритуальная магия: сплотить коллектив — легко
Если вы озадачены вопросом подбора хорошего персонала или не знаете, как удержать сотрудников, тогда эта статья для вас. Ни в коем случае...


21 бер. 2017 р.
19 способов увеличить выручку ресторана при помощи работы с постоянными гостями
Мечта каждого ресторатора — чтобы гость возвращался снова и снова, приводил друзей, рекомендовал заведение и был щедрым на чаевые. Ради...
bottom of page