SMØRREBRØD: 6 китов нового формата
№ 1. Особенность Основа нашего меню — сморреброды. У нас их 15 видов. Это блюдо родом из Дании, и для его приготовления мы используем...
top of page
Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук
- 19 черв. 2017 р.
Курение в ресторанах. Запретить нельзя разрешить
С принятием закона Украины "О мерах по предупреждению и уменьшению употребления табачных изделий и их вредного влияния на здоровье...
- 16 черв. 2017 р.
Вкусная картинка. Александр Сляднев
На смену индивидуализму пришли коллаборации. Сегодня не модно заявлять о своих самостоятельных проектах, говорить об индивидуальности и...
- 11 трав. 2017 р.
Секреты привлечения поколения Z: как монетизировать молодежь
Нужно принять тот факт, что дети цифрового мира набирают все больший потребительский вес. Очень долго основным ориентиром и «потребителем...
- 11 трав. 2017 р.
Вкусы 2017. Все, что нужно знать о кондитерских трендах 2017 года
Широко известный портал Fine Dining Lovers раз в год суммирует гастрономические тренды и публикует собственный прогноз на следующий год....
- 12 квіт. 2017 р.
«Дядя Pizza». Интересный опыт
Иногда можно услышать, что ресторанный бизнес в Украине идет ко дну. С этим можно поспорить. Пока в нашей стране есть экспериментаторы,...
- 22 бер. 2017 р.
Корпоративная ритуальная магия: сплотить коллектив — легко
Если вы озадачены вопросом подбора хорошего персонала или не знаете, как удержать сотрудников, тогда эта статья для вас. Ни в коем случае...
- 21 бер. 2017 р.
19 способов увеличить выручку ресторана при помощи работы с постоянными гостями
Мечта каждого ресторатора — чтобы гость возвращался снова и снова, приводил друзей, рекомендовал заведение и был щедрым на чаевые. Ради...
- 16 бер. 2017 р.
Аромамаркетинг: Как запахи влияют на размер чека
Маркетинговые исследования показывают, что наличие приятных ароматов вынуждает клиентов проводить в заведениях на 15-20% больше времени,...
Реклама
.jpg)
.jpg)
bottom of page