17 трав. 2016 р.Развитие ресторанной культуры в УкраинеВ то время, когда 24 августа 1991 года наша страна вышла из состава Советского Союза, даже такое понятие, как "ресторанная культура", у...
16 трав. 2016 р.CASUAL FOOD: с чем это едят?Ресторанный формат Casual Food родился далеко не вчера, но по статистике североамериканского рынка, стал "горячим" трендом только в...
12 трав. 2016 р.KYIV RESTO WEEK: от идеи до успехаИдея ресторанной недели в Украине пришла нам во время изучения PR-кейсов в США. Мы сами задействованы в пиаре украинского ресторанного...
13 квіт. 2016 р.Лучший пивной ресторан: «Хряк. Дом пива и мяса»Что нужно или не следует делать рестораторам, чтобы получить одну из наивысших наград ресторанного бизнеса украины, вы узнаете из новой...
11 квіт. 2016 р.Основные тренды европейских шеф-поваровНа ресторанной арене Европы шеф-повар является ключевой фигурой, и без его личности ресторанный концепт не имеет ценности. А...