Parkovka: город в городе
Если вы захотите реализовать проект, подобный Parkovka, знайте, вам придется занять немножко времени у других, потому что...
top of page
Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук
БЮДЖЕТИРОВАНИЕ ЧАСТЬ 4
Инна Андреишина, совладелец и практикующий тренер-консультантресторанной консалтинговой компании Good Idea! Prof HoReCa...
«Каркас»: ресторан от шефа
«Каркас» - заведение, необычное во многих отношениях. Во-первых, это одно из немногих мест, которое открыл шеф-повар. Во-вторых, «Каркас»...
Предупреждения и мотивация
Одним из достаточно эффективных способов мотивации являются разного рода санкции, применяемые к нерадивым сотрудникам. В применении...
Олег Оникиенко: «Cемейный» бизнес всегда будет в плюсе»
В небольших улочках недалеко от Севастопольской площади среди пяти- и девятиэтажек спряталось маленькое кафе с эмоциональным названием...
Опрос персонала: условия результативности
Когда напряжение растет и есть проблемы во время рабочей смены, приходит время попросить у сотрудников совета. Сотрудники уже готовы...
Как выбрать правильную систему мотивации или бонусную программу для персонала
Правильное поощрение или система мотивации персонала может значительно увеличить ваши продажи. Бизнес становится более прибыльным,...
Бюджетирование расходов Часть 3
Инна Андреишина, совладелец и практикующий тренер-консультант ресторанной консалтинговой компании Good Idea! Prof HoReCa Consulting....
bottom of page