Тренди у галузі харчування-2022
Міжнародний журнал Fine Dining Lovers оприлюднив тренди у ресторанній та харчовій галузі — тренди, які також справедливо назвати...
top of page
Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук
8 груд. 2021 р.
«Ефективне управління ресторану під час невизначеної відвідуваності. Про що ми забули?»
Ми всі втомились від обмежень і карантинних заходів та змушені оперативно підлаштовуватись під реалії, з якими зіштовхуємось. В цій гонці...
16 лист. 2021 р.
Товарний облік у ФО-П: як вести записи, які документи вносити в облік, як почати вести форму
Оксана Кандалова, голова комітету з питань бухгалтерського та податкового обліку Української ресторанної асоціації, співзасновниця...
3 лист. 2021 р.
Як комунікувати із гостями щодо COVID-обмежень, працюючи у Червоній зоні. Поради експертів
В більшості регіонів України впроваджено червону зону, а це означає, що для ресторанів та гостей почали діяти нові правила. Ресторани...
29 жовт. 2021 р.
Дмитро Борисов: «Я ніколи не планував «бути відомим ресторатором», я хотів смачно годувати людей…»
На рахунку засновника Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова близько 60 закладів, він один з найвідоміших рестораторів України, чиє ім’я знає...
19 жовт. 2021 р.
Як Yourz Space Bistro став модним місцем Одеси
Цього року золоту «Пальмову гілку» здобув заклад Yourz Space Bistro з Одеси. Відкрившись у час пандемії, він завоював популярність не...
19 жовт. 2021 р.
Успешный бизнес: интуитивное управление или точный расчет
RESTORATOR поговорил с управляющим-партнером киевскими ресторанами VERANDA on the River и FENIX - Татьяной Авраменко: о проблемах в...
7 жовт. 2021 р.
19 жовтня в Києві відбудеться METRO Chef Forum
19 жовтня 2021 в Києві відбудеться масштабний всеукраїнський захід для HoReCa-сегменту — METRO Chef Forum. На вас чекає насичена...
30 вер. 2021 р.
У Києві за участю Віктора Ляшко презентували проект вакцинації персоналу у ресторанах
30 вересня Українська ресторанна асоціація представила Міністру охорони здоров’я Віктору Ляшко, начальнику управління...
bottom of page