Воровство в ресторане: выявляем и предотвращаем случаи хищения линейным персоналом
Сергей Трахачов, преподаватель школы ресторанного бизнес-администрирования SRBA, кризис-менеджер, издатель журнала «Ресторатор»...
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Воровство в ресторане: выявляем и предотвращаем случаи хищения линейным персоналом
Обязанности владельца бизнеса: 7 основных задач
Основные финансовые отчеты предприятия: отчет о прибыли и убытках P&L
Сотрудники мечты: как прошел Большой практикум по работе с командой в ресторанном бизнесе
Текучка персонала: причины и способы регулирования
Стратегическое управление продажами
Финансовый менеджмент в ресторанном бизнесе:причины кассовых разрывов и пути решения проблемы
Воронка продаж
Практические советы экспертов по HACCP