В апреле в Одессе открылся ресторан Benjamine wine bar (шеф-повар Александра Стукальская), в мае — бар Décolleté (шеф-повар Ника Лозовская

Калифорния стала первым штатом Америки, который на законодательном уровне отказался от использования пластиковых соломинок в напитках.

Не стоит недооценивать визуальный маркетинг, особенно сегодня, когда большинство гостей ресторанов не расстаются с гаджетами даже во время в

Собственники загородных ресторанов давно оценили преимущества подобной инвестиции, которая удачно работает еще и как маркетинговый ход. Чт

«Ресторатор Украина» при поддержке продуктового партнера — компании «Морской Дом», технического партнера — компании «Новый проект» и соорг

Рекрутинг активно развивается. Это вызвано катастрофической нехваткой сотрудников в ресторанной сфере. В нашей статье мы перечислим и ср

1 ноября — в Харькове, 7 ноября — во Львове состоится Конференция «Система ХАССП — залог успеха вашего бизнеса», посвященная одной из самых

Вопросы эффективности работы бара в заведении — сегодня распространенное явление. Важно проводить анализ деятельности вашего бара, эффективн

Сезон тыквы в разгаре, а значит, самое время вдохновляться свежими идеями. Ценность тыквы для нашего организма просто невероятна. Ее мякоть