8 лист. 2017 р.Шеф-повар Юрий Ковриженко представит Украину на Chef World Summit 2017 в Монте-Карло26-28 ноября в Монако соберутся самые известные рестораторы и шеф-повара мирового уровня на Chef World Summit 2017, в рамках которого пройд
6 лист. 2017 р.Навстречу гостям с искренней улыбкойОсень может быть яркой, солнечной, богатой овощами, орехами, грибами, яблоками и грушами. А может быть сырой и холодной. И какой она б
5 лист. 2017 р.Локальные продукты осени в необычной интерпретацииОсенью фермеры собирают плоды своего труда, а рестораторы и повара запасаются свежим урожаем, чтобы приготовить новые блюда с сезонными овощ
4 лист. 2017 р.InRestFest2017: cнековая коллаборация Lay’s с авторскими соусамиС 13 по 16 июня 2017 года в Одессе при поддержке компании PepsiCo в Украине состоялся 5-й фестиваль InRestFest. Участники смогли посетить с
4 лист. 2017 р.Креветки: везде ловят, повсюду едятВсего в мире существует около 3000 видов креветок, из них 350 являются объектом промысла. В меню ресторанов разных стран они имеют различные
3 лист. 2017 р.Ресторан «Папа Повар»Киев, ул. Олеся Гончара, 75 Дата открытия: 31 июля 2017 года Создатели проекта: Андрей Столяров, Дмитрий Летягин и Семья ресторанов...
3 лист. 2017 р.Роль хостес в ресторанах. Необходимость или прихоть?Первый, кто встречает гостей у входа в ресторан, — хостес. Но о важности этой профессии продолжают дискутировать. Одни недооценивают роль
3 лист. 2017 р.PANASIAN BOOM. Паназиатский кулинарный мейнстримСегодняшние поклонники Паназии — это не просто любители экзотики «на один раз». В паназиатской кухне их привлекают в первую очередь яркие и
2 лист. 2017 р.Продукты must be на кухне каждого ресторанаВ первую очередь люди должны быть готовы к тому, что вьетнамская кухня, которая, словно инопланетянин, захватила и поглощает Киев, еще долго