4 лист. 2017 р.Креветки: везде ловят, повсюду едятВсего в мире существует около 3000 видов креветок, из них 350 являются объектом промысла. В меню ресторанов разных стран они имеют различные
3 лист. 2017 р.PANASIAN BOOM. Паназиатский кулинарный мейнстримСегодняшние поклонники Паназии — это не просто любители экзотики «на один раз». В паназиатской кухне их привлекают в первую очередь яркие и
2 лист. 2017 р.Ассоциации осени: Влад Таниславский, «Сыто-Пьяно»О самых важных ингредиентах, новинках в осеннем меню и продуктовых фаворитах этого сезона рассказали шеф-повар ресторана Сhurrasco Grill &am
31 жовт. 2017 р.Ассоциации осени: Коба Махарашвили, Сhurrasco Grill & WineО самых важных ингредиентах, новинках в осеннем меню и продуктовых фаворитах этого сезона рассказали шеф-повар ресторана Сhurrasco Grill &am
8 вер. 2017 р.PANASIAN BOOM. Паназиатский кулинарный мейнстримИлья Червенко — бренд-шеф компании «Морской дом», признанный эксперт в паназиатской кухне, выпускник Japanese Sushi Skills Institute,...
9 серп. 2017 р.Клубника в каждом меню!Клубничный завтрак, клубничный обед, клубничный ужин - это, однозначно, соответствующее настроение, которое к нам приходит одновременно с...
7 серп. 2017 р.Энцо Кочча: «Каждое блюдо имеет за плечами свою историю»Три успешных ресторана в Неаполе, один в Украине, более 30 лет бесценного опыта и абсолютная любовь к итальянской культуре. Известный...
21 лип. 2017 р.Даниэль Фиппард: «Если у вас будет стабильность, у вас будет звезда Michelin»Даниель Фиппард — известный британскай шеф-повар, профессионал своего дела, работавший в нескольких ресторанах MICHELIN, начал свою...
30 черв. 2017 р.Больше, чем декорСъедобные цветы не новинка для кулинарного мира, однако, эта красивая тенденция испытывает всплеск именно в последние годы. Наиболее...