С овощами, как правило, на кухне обходятся несправедливо. Зачастую они всего лишь аккомпанемент для основного блюда. Мы уверены, что эта таб

Когда мы думаем о мясе, картина, которую формирует наше воображение, — это стейк. Стейк — это король, cтейк — это то, чем хочет быть любо

В октябре Киев посетили бывшие су-шефы легендарного ресторана Noma, который с 2009 года входил в тройку лучших ресторанов мира по версии T

Декабрь часто ассоциируется с праздничным меню. Но многие рестораны позаботились о тех гостях, которые с конца ноября и до Рождества соблюда

Экспансия азиатской кухни вышла за пределы столицы и теперь все больше городов Украины пополняются вьетнамскими, китайскими, индийскими рест

PostEat — это издательская платформа о гастрономической индустрии в целом и украинской культуре в этой области в частности. Основная идея в

Илья Червенко — бренд-шеф компании  «Морской дом», признанный эксперт в паназиатской кухне, выпускник Japanese Sushi Skills Institute, участ

Азиатский ресторан — это сложно, но очень интересно. Это вызов, который команда ресторана сделала сама себе — готовить вьетнамские блюда,

Осенью фермеры собирают плоды своего труда, а рестораторы и повара запасаются свежим урожаем, чтобы приготовить новые блюда с сезонными овощ