top of page

Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук


«Топот»: кто придумал отправить шеф-поваров в лес и зачем
В ОКТЯБРЕ 2019 ГОДА КОМАНДА ИЗ УКРАИНСКИХ ШЕФ-ПОВАРОВ В СОСТАВЕ 10 ЧЕЛОВЕК УШЛА В КАРПАТСКИЕ ГОРЫ, ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ СВОИ СИЛЫ В УСЛОВИЯХ...
1 квіт. 2020 р.


Дэвид Чанг не уверен, что ресторанная индустрия переживет Covid-19
Дэвид Чанг открыл более десятка ресторанов, стал символом гастрономического мира, заставив нас задуматься о том, что мы едим. Он...
1 квіт. 2020 р.


Как не потеряться в «коронавирусном шторме»
Когда вам больше всего нужен какой-нибудь ориентир, его часто очень сложно найти. Рестораторы США верят, что можно пережить этот...
1 квіт. 2020 р.


25 миллиардов долларов: ущерб ресторанов США из-за коронавируса за первые 22 дня марта
Новое исследование показывает, что последствия стали особенно серьезными для заведений в Нью-Йорке. Согласно исследованию Национальной...
31 бер. 2020 р.


Шеф-повара Украины проведут кулинарные видео-уроки
В рамках кулинарного онлайн-курса 12 известных шеф-поваров из ресторанов Киева объединятся, чтобы научить всех желающих готовить, как...
31 бер. 2020 р.


Ресторан при отеле: специфика работы
Алексей Рудяков, директор F&B Department Bristol Hotel, Londonskaya Hotel and SPA Formula Наш ресторан всегда был ориентирован на гостей...
31 бер. 2020 р.


Результаты опроса «Ресторанный бизнес и карантин»
UA Restorator провел опрос среди рестораторов Украины. Друзья, спасибо за вашу активность! Мы получили больше 2700 ответов. Как и...
30 бер. 2020 р.


Коронавирус: как украинские рестораторы ведут бизнес в условиях пандемии
В связи с пандемией коронавируса закрываются заведения по всему миру. Кто-то продолжает радовать гостей блюдами, работая на доставку,...
30 бер. 2020 р.


Как коронавирус заставил ресторатора пересмотреть бизнес-план
Как сохранить свой бизнес в постоянно меняющейся среде? Ресторатор из США Марта Гувер, которая управляет 12 ресторанами и более 400...
27 бер. 2020 р.
bottom of page

