top of page

Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук


Даниэль Хамм снова открыл Eleven Madison Park, но в качестве Soup Kitchen. Что это такое?
Даниэль Хамм и команда бывших сотрудников работают по 15 часов в день, готовя болоньезе и тушеную говядину для работников больниц в...
6 квіт. 2020 р.


Рестораны отчаянно нуждаются в государственных кредитах, но банки США не готовы
Пока что кредиты являются основным способом, с помощью которого правительство спасает рестораны Администрация малого бизнеса в США должна...
6 квіт. 2020 р.


«Платить или не платить»: об аренде в период карантина с юридической точки зрения
Закон № 540-IX «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины, направленные на обеспечение дополнительных социальных и...
6 квіт. 2020 р.


«Новинки» законодательства: платить нельзя помиловать
Евгений Комаров, Business Developer в ЮК Global Law, прокомментировал для UA Restorator финальный вариант поправок, регулирующих отношения...
3 квіт. 2020 р.


Стоп, снято: главные особенности и нюансы фуд-съемок
Фуд-фотография невозможна без любви к еде и, конечно, к фотографии. Она отличается от других направлений скоростью съемки (зависимость от...
3 квіт. 2020 р.


Рестораны продают свои коллекционные бутылки вина, чтобы преодолеть пандемию
Поскольку рестораны закрываются в связи с COVID-19, продажи редких вин обеспечивают столь необходимый источник дохода для ресторанов, и...
3 квіт. 2020 р.


Карантин: как найти новый формат для своего ресторана
Современные проблемы требуют современных решений. Поэтому уже сейчас стоит принять новую реальность, с которой пришлось столкнуться, и...
3 квіт. 2020 р.


Каждый пятый ресторан в США может навсегда закрыться из-за пандемии коронавируса
В результате миллионы людей останутся без работы Аналитик холдинга UBS Деннис Гейгер сослался на Национальную ассоциацию ресторанов,...
2 квіт. 2020 р.


Шефы объединились, чтобы заставить власть учитывать требования ресторанной индустрии
Шефы в составе новой коалиции, в которую входят Томас Келлер, Вольфганг Пак, Даниэль Булуд и многие другие, позвонили президенту США...
2 квіт. 2020 р.
bottom of page

